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By 飘飘枫叶莉莉
用料
- 虾尾 2斤
- 花椒 10g
- 花椒粉 5g
- 香叶 少许
- 十三香 适量
- 大料（八角） 3个
- 盐 适量
- 耗油 1勺
- 生抽 1勺
- 味精 2克
- 白糖 半勺
- 洋葱 半个
- 蒜瓣 5个
- 葱姜干辣椒
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1、虾尾用清水洗干净
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2、控干水分
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3、大料准备好
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4、锅内倒入多些花生油
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5、油温6成热倒虾尾
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6、炸四分钟左右捞出，倒出油
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7、锅内留底油把大料炒香
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8、倒上虾尾煸炒
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9、倒入所需调料，加适量清水，瞒过虾尾即可煮3分钟即可
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10、盛出
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