美食小队长|暖身暖胃防流感，长高益智身体棒，隔三差五给孩子炒的菜多做孩子们生活中喜欢吃的食物

多做孩子们生活中喜欢吃的食物，使营养生长发育跟上。如果孩子长时间营养不良，不仅长不高，智力发展也会比同龄人慢，学习成绩自然会跟不上。今天介绍的菜是蒜苗炒肉。味道鲜美，营养丰富，色泽鲜艳。孩子们看到它就想吃。它还能有效地温暖身体和胃，预防流感。

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猪瘦肉富含蛋白质，大部分是优质蛋白质，提供人体必需的氨基酸，帮助儿童长得更快、更高。瘦肉中含有大量的铁，能有效的帮助孩子的血液和健康，防止缺铁性贫血的出现。猪肉还富含维生素B1和维生素B2 。维生素B2能有效参与脂肪合成，帮助儿童抗寒预防疾病，对口腔溃疡、唇炎、舌炎有很好的预防作用。

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蒜苗含有丰富的辣椒素。该物质具有很强的抗炎杀菌作用。杀菌能力可达青霉素的1/10 。能有效提高儿童预防流感、预防伤口感染、治疗传染病的抵抗力。大蒜苗还能有效降低血脂，有助于预防冠心病和动脉硬化，防止人体血液凝块的形成。

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蒜苗对肝脏有很好的保护作用。可诱导肝毒性酶活性，有效阻断亚硝酸盐致癌物质的合成，对癌症有一定的预防作用。大蒜苗还含有许多微量元素，有助于儿童的大脑和神经发育，使他们更聪明、更活泼。

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【美食小队长|暖身暖胃防流感，长高益智身体棒，隔三差五给孩子炒的菜】营养是每个人日常所需的，是人体不能缺少的东西，但是我们也不能随便吃食物，因为每个人所缺少的是不一样的，我们要注意食物和人体的搭配。今天的美食就到这里了。