长寿|日本人不爱运动还能长寿？可能与不吃2类食物有关，我国人却爱吃运动

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【长寿|日本人不爱运动还能长寿？可能与不吃2类食物有关，我国人却爱吃】

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据世界卫生组织调查显示，日本是长寿大国，连续几年都当上了长寿的榜首。其中116岁的田中加子，还曾被吉尼斯世界纪录称为世界上最长寿的老人。
在英国的一项研究上还发现，日本高达90岁的老人多达两百多万。同时也让人疑惑，日本人为什么能长寿呢？是不是和运动有关，但据调查日本人长寿反馈来的记者发现，他们并不喜欢运动。
那到底是因为什么原因呢？总结发现：可能与不吃2类食物有关，我国人却都爱吃。
基本上不吃爆炒菜：
和日本的饮食习惯相比，我国人在烹饪上，更喜欢用爆炒、油炸、煎炸等方式。其中让很多国内大厨都引以为傲的方式，就是爆炒，通过大火烹饪，显示出自己的厨艺精湛。
但在爆炒过程中，尤其是绿叶菜长期在高温下，极易出现营养流失的问题，越是时间长的蔬菜越容易流失大量营养素，甚至是在植物油的作用下，产生丙烯酰胺、苯并芘等致癌物。
而日本人则多喜欢用清蒸的方式，虽然他们喜欢每餐喝汤，但多是清淡的汤，搭配的小菜可能有泡菜等，然而整体上口感较为清淡。
另外，他们还十分注重食物本身的味道，尽量选择纯天然的食物。他们每餐都喜欢吃深海鱼、新鲜的蔬菜水果，主张吃食物原始的味道，这点是非常值得我国人学习的。
几乎很少吃外卖：
在国内，外卖十分常见，尤其是针对上班族，几乎每天午餐都要吃外卖。外卖味道好，也正是因为存在“三高” ，如高糖、高盐、高油脂。并且，有大量的案例说明吃外卖不健康，容易诱发肠胃炎、胃癌等。
日本的外卖几乎很少，他们有专门的食堂，如果出去游玩还会自己做便当，如口感多糖的寿司，加入糯米、紫菜、黄瓜、胡萝卜等多种食材，口感清淡，食物还多样。
完全可以给机体提供丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素B族、维生素C、钙、铁、磷等营养物质，增强机体免疫力，减少疾病的发生概率。
所以，还在吃外卖的人是时候改改了。上班族自己做饭带饭也何尝不是一种健康的方式。如果实在不方便，在点外卖时，也最好选择清淡的饮食，如果蔬菜上浮油过多，可蘸水后再吃。
闲暇之余，还可以去便利店买点新鲜的蔬菜水果来搭配，可降低危害。