小丫妈妈爱育儿|其实娃都不能吃!宝宝的酸奶怎么挑,看上去很健康( 二 )
这样特别甜的酸奶容易培养孩子嗜好甜味的不良饮食习惯 , 同时 , 因为糖过多 , 会降低酸奶的营养素密度 。
4、?果粒、谷物酸奶 , 老酸奶
3岁以下的孩子吞咽功能尚不健全 , 很容易把这些果粒、椰果、谷粒等颗粒吸进呼吸道 , 引起不必要的麻烦!
同理 , 那些凝冻太瓷实的老酸奶 , 有点像布丁、果冻 , 一个不小心 , 也容易被吸入气管 , 不适合孩子喝 。
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而且 , 既然可以选择吃新鲜的大颗粒水果 , 为什么还要在各种果粒酸奶里面找水果呢?
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5、?含乳甜点(和酸奶摆在一起却不是酸奶)
超市酸奶货架上 , 往往还放了一些含乳甜点(有些还是进口的)
像:牛奶布丁 , 牛奶慕斯 , 酸奶布丁等各种名称很好听的很时尚的产品 , 其实并不是酸奶 , 价格还挺贵 。
!注意
这些产品当中:
●蛋白质含量往往只有普通酸奶的1/2到1/3;
●脂肪和糖倒不少;
●还会加入香精和其他低营养价值的配料 。
一定要睁大眼睛 , 看看产品类型 , 是不是「发酵乳(酸奶)」 , 如果不是 , 就别买 。
三、低温酸奶和常温酸奶 , 哪种更好?
酸奶是经过乳酸菌发酵的乳制品 , 根据是否经过巴氏杀菌热处理 , 可以把酸奶分为低温活菌酸奶和常温杀菌型酸奶 。
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两者最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌” , 其余营养成分差别不大 。
?如何选择
如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处 , 建议选择低温含有活菌的酸奶 。
如果不需要活菌 , 则常温酸奶更有优势 。 更适合不方便冷藏、需要长时间放置的人 , 比如学生或者外出旅游者 。
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健康酸奶怎么挑?现在心里有谱了不?
再!再!再!划个重点 , 挑酸奶看这几点:
蛋白质含量超过2.3g/100g;
碳水化合物含量低于12g/100g;
配料表成分越少越好;
配料表第一位的是水和白砂糖 , 直接pass;
选果味酸奶不如直接吃水果 。
最后再啰嗦一句 , 虽然从营养学角度 , 酸奶可以替代牛奶 。
但由于现在市面上的酸奶普遍加糖 , 酸奶调制乳也很多 , 不易辨别 , 我们还是不建议以酸奶完全代替牛奶 。
【小丫妈妈爱育儿|其实娃都不能吃!宝宝的酸奶怎么挑,看上去很健康】每日牛奶+酸奶的方案更可行 。
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