空空气炸锅食谱及做法(分享超级实用空空气炸锅懒人食谱)这两年 , 空空气炸锅真的超级火 , 我的空空气炸锅自从买了以后一周至少用两次 。作为一个家里有多个烤箱和美食烹饪锅的吃货 , 这个使用频率已经相当高了!空空气炸锅的工作原理是用热空气代替油炸 , 然后高温风干食材表面 , 这样就会有油炸的味道 。尤其是肉类食品 , 因为本身油脂的原因 , 可以用空燃气炸锅炸 , 不用上油 。而且空空气炸锅操作简单方便 , 对厨房里的小白和懒人特别友好!当你买了空燃气炸锅 , 吃了那些“炸货” , 你的罪恶感就会减轻 , 然后你会情不自禁地觉得 , 这一辈子 , 我都管不住嘴了 , 终于可以少吃点油了!
空燃气炸锅到底有多厉害?强大到可以用空燃气炸锅做出一大桌子的幸福套餐!
我家早前买的这个空燃气炸锅 , 已经下市了 。这些厨房玩具一代比一代强 。楼主在悠悠资源网上贴了一个飞利浦其他燃气炸锅的链接 。
秋天到了 。让我们把秋肥粘在一起吧!以下空空气炸锅食品都是经常出现在我餐桌上的油炸食品 。如果你按照这些食谱来 空空气油炸锅食品 , 你就不会吃到多余的油脂 。这些好吃又低油的“油炸食品”也是我空空气炸锅不吃灰的秘诀!
首先 , 烤红薯
我的空空气炸锅用了四年多了 。四年来 , 它烤红薯和薯条最多 。所以 , 先从烤红薯说起 。对我来说 , 秋冬烤红薯是我快乐的源泉 。毕业前住在北方 , 冬天超级冷 。我可以在低温下吃一个热烤红薯 。别提有多开心了 。当然 , 女生买它还有一个目的 , 就是暖手 。现在 , 烤红薯经常是我的主食或者早餐 。早上洗两个红薯 , 洗之前放在空燃气炸锅里 。洗完之后就烤了 。喝点牛奶 , 吃点水果 , 你就可以出去工作了 。
做法:空空气炸锅预热180° 3分钟 , 利用预热时间将红薯清洗干净 , 用厨房吸油纸擦干表面 , 放入空气炸锅15-20分钟 。
因为空空气炸锅比较小 , 如果是这种长红薯 , 可以切开放在炸蓝里 。
这么多年过去了 , 懒房东喜欢用保鲜袋摇一摇 , 还喜欢放锡纸 。因为楼主的空燃气炸锅买的早 , 当时飞利浦买的是格子一的 , 因为不沾炸蓝 。后来不粘烘蓝出来了 , 但是懒楼主又有了新的解决清洁的办法 , 就不买不粘烘蓝了 。格子的烤蓝确实不好清理 , 所以用锡纸后清理难度大大降低 。如果你家里有洗碗机 , 那你就当我什么都没说 。近几年新的空燃气炸锅都是不镀膜炸蓝 , 清洗困难不再是空燃气炸锅的缺点 , 可以放心购买!
保鲜袋和锡纸是懒人的必需品 。
空空气炸锅和烤箱一样 。烘焙食物没有固定的时间 。你可以根据食物的大小来延长或缩短使用时间 。
这些红薯不是很大 , 所以烤了15分钟 。空当油炸锅停止工作时 , 将油炸锅蓝色拉出 。
用小时候妈妈教我的 检查是否熟了 。用筷子在较大的红薯上打孔 。如果能轻易刺穿 , 说明已经熟了 。如果内核有点硬 , 说明需要烘烤 。
我扎了一根 , 发现中间还是硬的 , 就烤了五分钟 。现在已经完全熟了 , 可以吃了 。
同样的 , 烤土豆和烤紫薯也是一样的 , 一点难度和技巧都没有!想吃什么呢?洗干净晾干 , 直接扔进去!
其次 , 空用空气油炸锅炸蘑菇
把超市买的蘑菇洗干净 , 挤干 。如果你买蘑菇 , 就选你喜欢的 。楼主随便拿了一盒回来烤 。
通常杏鲍菇烤的最多 。杏鲍菇烤好后吃起来和肉一样好吃!孩子都喜欢 , 绝对渴望邻家孩子!
清洗干净备用 。
把懒人解必备的保鲜袋拿出来 , 把蘑菇放在袋子里 。
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倒入食用油 , 更好是没有特殊气味的玉米油 。
加入一勺盐 。
黑胡椒适量
如果你和我口味一样 , 想在家吃烧烤 , 撒点孜然粉和辣椒粉就行了 。当然 , 如果你和我一样懒 , 直接撒上这种商业烧烤调料会更方便 。
然后开始用手晃动保鲜袋里的蘑菇 , 让调料和油均匀的粘在每一个蘑菇上 。
空空气炸锅预热180℃ , 放入锡纸后放入香菇15分钟 。
10分钟后 , 打开空空气炸锅 , 摇一摇炸蓝 , 把蘑菇翻面 。
蘑菇将在15分钟后油炸 。
如果喜欢干的味道 , 可以再烤3-5分钟 。
我家比较喜欢吃这种口味的 。虽然只放了一滴油 , 但是味道接近油炸 , 吃起来很满足 。
3 , 空用空气油炸锅炸花椰菜
和蘑菇一样 , 菜花也是洗干净 , 切成小块 。
【分享超实用的空气炸锅懒人食谱 空气炸锅食谱做法大全】
花更好选这种脆脆的菜 。
晾干后放入保鲜袋 。
加入一勺食用油、盐、黑胡椒、辣椒粉、孜然粉或烧烤食材 , 摇匀 。
空空气炸锅预热180℃ , 将菜花放入炸好的蓝中16分钟 。
记得把它拉开中间摇一摇炒蓝把菜花翻过来 。
时间已到
4、空用油炸锅炸豆子
啊 , 我在外面吃饭特别喜欢点干炒豆角 。炸豆 , 微辣 , 特上 。但是我在家里做了两次之后就害怕了 , 因为每次都要放很多油煎炒 , 我都不敢看那锅油 。但是有了空燃气炸锅 , 我就不怕了 , 还能满足自己的渴望 。
为了避免说我唠叨 , 我就省略洗菜切菜的步骤了 。将洗净切好晾干的豆子直接放入保鲜袋中 , 加入少许油、盐和烧烤食材 , 摇匀 。
空空气炸锅180 , 15分钟 。记得把烤蓝拉出来翻一半 。
虽然这样烤出来的豆角味道不如油锅反复炒出来的豆角 , 但是想到可以少吃点油 , 还是很开心的 。更何况空气炸锅做出来的空和烧烤店卖的豆子差不多 , 中规中矩 。
5.空在空气油炸锅里烤虾
这是我和老公最喜欢的吃饭方式 。当我减肥的时候 , 我在工作中变得贪婪或饥饿 。我总是依赖它 。超级健康又好吃 。
大虾洗净 , 开背 , 去虾线 。
加入姜片、料酒、盐腌制20分钟 。
空将空气炸锅预热至180℃ , 固定时间将加工好的虾放入锅中15分钟 。
因为楼主想把它烤成虾米 , 所以用了15分钟 。通常10到12分钟就够了 。对于比较小或者喜欢吃嫩的虾 , 10分钟就够了 。
把虾翻过来一半 。
时间到了就可以吃了 。
超级有魅力
煮好后可以直接吃 , 也可以撒点盐和胡椒粉 , 味道更好 。
虾冷却后 , 可以放入密封的保鲜袋或保鲜盒中保存 。
经常拿个包去公司吃 , 同事都要抢着吃这个 。干虾做起来酥脆、简单、美味 。家里有空燃气炸锅的一定要试试 。
减肥的朋友可以把它当零食 , 也是极好的 。
6.空用空气油炸锅烤蛤蜊
将买来的蛤蜊放入盆中 , 加一勺盐吐沙备用 。
反复清洗和浸泡
准备蒜末 , 喜欢蒜的一定要多放 。
这个做蒜泥的小伙伴资源网小工具真的很好用 。我的这个是手动的 。前几天看到别人有电动的 , 就打算换个电动的 。
将准备好的蒜粉加入蛤蜊中 。
一勺料酒
加入一汤匙酱油 。
油耗适中 。楼主放了大概两勺这个 。
滴点香油 。
喜欢重口味的可以放点小米椒什么的 。我家里没有 , 就放了两勺蒜辣酱 。放郫县豆瓣酱也很好吃 。
如果喜欢多喝汤 , 可以加半碗水 , 然后拿一次性手套抓匀 。
将准备好的蛤蜊放入铺有锡纸的炸蓝中 , 空炸180 , 20分钟 。
注意 , 如果喜欢吃带汤的蛤蜊 , 记得蛤蜊上层要用锡纸包好 , 烤的时间要延长10分钟左右 。
这次是懒简单版的楼主 。之前一直是花甲和金针菇的粉丝 , 配料很多 , 做多了就简化了 。如果要加粉条和金针菇 , 那么泡好的粉条和金针菇要放在蛤蜊下面一层 , 刷上同样的酱料 。
然后这次没有锡纸包在上面 , 烤的时候有点干 , 但是味道还是很不错的 。如果你喜欢吃有汤味道的湿润食物 , 一定要记得在烘焙前用锡纸盖好 。
7、空用空气油炸锅炸蒜蓉茄子
每次去烧烤都要点烤茄子!但是在家里 , 使用空燃气炸锅 , 我们也可以在烧烤店做烤茄子 。
疫情期间 , 我和老公吃了很多烤茄子~!
所以我现在每次都是一次烤两个茄子 , 因为我怕他抢我 。
准备两个中等大小的茄子 , 洗净 , 切掉它们的柄 , 然后擦干表面 。
茄子表面刷一层油 , 茄子的每一面都要刷 。
然后放入预热好的空空气煎锅 , 180烤20分钟 。
在烤茄子的过程中 , 我们开始准备蒜蓉酱 。
准备蒜粉 。
一勺油和一勺酱油
孜然粉适量(这个真的没办法测 。反正我喜欢多吃孜然)
一勺辣椒粉 , 或者剁碎的小米椒如果你是个勤快的人 。
搅拌均匀备用 。
茄子烤10分钟 , 然后打开炸篮翻面 。
用刀将烤好的茄子从中间切开 , 分成两半 。不要切掉底部 。
设为头像
中风后 , 它看起来像这样
哦 , 请注意 , 一定要把一整个茄子放进空空气炸锅里烤 , 烤之前不能切 。切好后烤的茄子又干又硬 , 里面没有水分 , 会毁了口感 。如果茄子太大 , 可以分两段烤 。
把我们刚准备好的蒜蓉酱涂在切好的茄子表面 。
因为酱油和油的消耗 , 我没有额外加盐 。如果口味重 , 我可以加点 。
继续180烤三分钟后上桌 。
8.空在空气炸锅里烤龙鱼 。
楼主平时喜欢带饭去公司 , 经常用空空气炸锅烤一些龙鱼 , 三文鱼 , 鸡胸肉 , 鸡腿什么的带去公司 。这些食物和做法热量低 , 健康 , 所以经常吃 。今天给大家分享的是空气炸锅版金龙鱼 , 减肥者和健身爱好者都可以常吃!
前一阵子 , 在张阿姨的启示下 , 我在JD.COM买了很多新鲜的食物 , 足够我吃一段时间了 。
首先 , 解冻龙鱼
然后洗净晾干后 , 随意切成小块 。
加入一勺酱油 , 适量的黑胡椒 , 孜然粉和一把盐 。
如果味道比较淡 , 可以少放点调料 。比如楼主有时候只放盐和黑胡椒 , 超级好吃 。
拌匀备用 , 入空燃气炸锅烤12分钟 。
你可以半途而废 , 也可以不翻 。
时间到了 , 就可以开始吃了 。
烤出来的鱼鲜嫩可口 , 能满足你的食欲 。三文鱼和鸡胸腿的食材是一样的 , 烤的时间是15到20分钟 。
9.空在空气油炸锅里烤鲑鱼
三文鱼洗净 , 擦干表面 , 抹上一层盐和黑胡椒 。
空燃气炸锅预热180℃ , 放入腌制好的三文鱼 , 烤15分钟 。在中间用铲子将三文鱼翻面一次 。
烤三文鱼不需要额外的油 , 因为它自己会分泌油脂 。如果想尝起来更美味一点 , 可以提前放一滴黄油 , 用锡纸烤 。
10、空用空气油炸锅炸土豆角
将新鲜土豆洗净去皮 , 然后切块 , 放入保鲜袋中 , 加入适量的油、盐、黑胡椒 , 摇匀 。
倒入预热好的180 空燃气炸锅中炸15分钟 。
记得拉中间的炸蓝去抖土豆角 。
熟了就可以出锅了 。如果夏天不喜欢在火上做饭 , 我总是用空燃气炸锅帮我做饭 。
我们结婚多年 , 有一个共同的爱好 , 就是吃 。有时候我们互相生气了 , 饭后立马和好 , 哈哈哈 。
1 , 空空气炸薯条
和薯片一样 , 但是空空气炸锅都是热风 , 所以新鲜的薯条真的和油炸一样 , 特别好吃 。
将新鲜土豆洗净、去皮、切成条状 , 放入保鲜袋中 , 加入食用油和盐 , 摇匀 , 然后放入预热好的空空气炒锅中 。
80度烤20分钟 。记得中间要拉出来抖几下 , 这样上下火候更均匀 , 烤出来的薯条口感更好 。
避免油炸 , 享受油炸的乐趣 。空空气炸锅真的很棒!
12、空用空气油炸锅炸鸡柳、洋葱圈、爆米花和鸡块
这些是超市卖的半成品 。买回来之后 , 只需要将空空气炸锅预热 , 直接烘烤即可 。
我通常需要18015分钟 。
之一次使用空空气炸锅时 , 我总是在保鲜袋里多加一些油 。后来有个有价值的朋友提醒我 , 他们已经炸过了 , 没必要再加油了 , 我就再也没加油了 。做出来很好吃 , 这个 真的太简单了 。懒人必备!
13.空空气炸锅烤鸡翅
用奥尔良卤汁腌制的鸡翅也可以用空油炸锅炸 。如果你不喜欢奥尔良的味道 , 你可以自己做 。
80烤15到20分钟 , 中途翻过来或者用锡纸盖起来 。
现在比较喜欢孜然味的炸鸡翅 。
对 , 配料是生抽 , 耗油 , 孜然粉 , 黑胡椒粉 , 卤制至少两个小时 。一般我都是提前一晚腌制好 , 放冰箱里 , 第二天直接在空空气煎锅里煎 。
这样既省时又好吃 。
14.空用油炸锅炸花生 。
油炸花生 。我记得小时候 , 我爷爷很喜欢它们 。每次吃完饭看完新闻 , 爷爷就拿出一罐花生 , 倒几颗在小盘子里 , 倒一杯酒 , 自己慢慢品尝 。
啊 , 因为我很喜欢某品牌的螺蛳粉 , 他的配料里有炒花生 。每次都觉得太少 , 就自己煎了备用 。煮好的螺蛳粉里加点花生 , 食材很多 。别提有多好吃了!
大花生洗净晾干 , 装入保鲜袋 。
放点食用油 , 真的就扔了 , 不要放太多油 。
然后空空气炸锅预热到180℃ , 烤10分钟 。
中间可以打开摇一摇炸蓝 , 让花生受热均匀 。
花生预热的时候 , 我还热了前一天烤的红薯 。
所以 , 用空空气炸锅加热食物也是一个很棒的做法 , 比如红薯、吐司 。
热
加热后的红薯和新鲜的几乎没有区别 , 还是那么好吃 。
花生烤好后加入一些盐或糖 。
让他们用筷子拌盐 。
炸花生做好了!
花生冷却后才会变脆 。你可以在它们冷却后食用或密封储存 。
15.空空气炸锅蜜汁烤鸡
材料:重约2斤的三黄鸡一只 , 姜、蒜、料酒、胡椒粉、孜然粉、酱油、生蚝、蜂蜜 。
做法:先将鸡肉解冻 , 清洗干净 。
擦 的头和尾巴 。
准备一个可以给鸡做SPA的容器 。
加入两汤匙料酒
两汤匙酱油
两汤匙蚝油
两汤匙酱油上色
加入孜然粉和胡椒粉 。
一勺盐
两勺蜂蜜
用牙签或叉子在鸡肉表面打洞 , 帮助它品尝 。
试着做多扎 。
然后用卤汁 鸡肉 。
别忘了在鸡肚子上涂上腌料 。
后的鸡肉放入姜片和蒜瓣 , 然后用保鲜膜包好腌制 。
放入冰箱冷藏至少2小时 , 更好隔夜 。
取出腌制好的三黄鸡 , 将空空气油炸锅预热至180℃
如果你的空油炸锅不粘料 , 那么楼主建议你不要放锡纸 。我根本懒得洗深蓝 , 在底下铺锡纸 。
80烤鸡10分钟 , 然后打开观察上色 , 表面刷一层蜂蜜水 。
如果鸡肉表面呈金黄色 , 盖上一层锡纸 , 继续烘烤 。
如果不盖 , 表面很容易被烧焦 。
刷完蜂蜜水 , 盖上锡纸 , 再烤20分钟 。
因为想吃脆皮 , 楼主最后拿锡纸烤了5分钟 。这个步骤是不必要的 。
上桌就端上来了 , 就是楼主摄影技术太差了 , 不过这么好的烧鸡太可惜了 。
撕一块鸡肉尝尝 。
鸡肉鲜嫩多汁 , 味道鲜美 , 完全可以媲美街边的烤鸡店 。
我的空燃气炸锅用了四年多 , 是厨房最常用的家电之一 。可以用于早上的早餐 , 热食 , 减肥期间的低脂餐 , 贪吃的话可以用少油的油炸食品 。尤其是去年 , 为了减肥 , 我几乎每天都用它来做烤鸡胸肉 , 每天用不同的方式把自己喂瘦 , 真的很开心!
空空气炸锅操作简单、方便、快捷 。绝对可以称之为懒人神器 。和烤箱一样 , 空空气油炸锅也有自己的脾气 。如果你开始使用它 , 你只需要很好地运行它 。我平时的烘焙温度是180 。我觉得这个温度可以把什么都炸了不出错 。至于烤的时间 , 和食物本身的量以及你对待食材的大小有关 。食物越少 , 时间越少 , 食物越多 , 烘烤时间越长 。无论你是厨白还是厨艺好 , 你都值得拥有空燃气炸锅 。
四年前 , 我之一个关于张阿姨的原创作品是空空气炸锅的晒单 。当时被很多值友收藏回复 , 我开心了好久 。写完这篇文章 , 楼主决定点一个不粘炸蓝 , 以后会继续和大家分享空空气炸锅的懒人食谱 。
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