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猪骨冬瓜汤口味鲜香、汤清宜人、性凉而味甘，清热消暑、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适合夏季饮用。（身体虚弱者慎饮）
By 薯条沾腐乳
用料
- 小冬瓜 半个
- 猪骨 360g
- 盐 1小勺
- 蜜枣 2个
- 料酒 1勺
- 生姜 1块
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1、猪骨剁成块
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2、取半个小冬瓜
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3、锅中烧水，放入料酒和猪骨
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4、焯水
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5、捞出放入砂锅中
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6、放入姜片
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7、放入蜜枣
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8、放入冬瓜块
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9、加入适量清水大火烧开后转中小火煲1个半小时，出锅前放盐（也可不放）
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10、非常清淡的冬瓜汤就做好了
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