中老年人每日食用苦荞的总量最好控制在50克 ， 胃肠道不好的人群不建议食用苦荞 。
辟谣：“苦荞茶可以降血糖 ， 饭前喝效果更好！”
专家提醒
苦荞的“降血糖”并不是真的让血糖下降 ， 而是让血糖升高的速度和幅度出现明显的下降 ， 准确地说 ， 应是“辅助调节血糖” ， 避免血糖过快过猛地升高；空腹饮用苦荞茶 ， 立马就会出现胃肠的不适反应 ， 体形消瘦的人反应会更明显 。

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