「龙眼」俗称“龙眼菜”，钙锌是牛奶4倍，以前当杂草，如今3元1棵牛奶|野菜|营养膳食

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现在正是盛夏时节，雨水越来越多，空气清新湿润，在农村的田边地头，山坡或河滩上植被茂密，各种野草野花争相展现出勃勃生机。野草在农村四处丛生，样子普通又平凡，虽说其中有很多价值高的植物，但对于很多人来说，对野草的认识常停留在野菜，中草药以及奇花异草的层面，而一些植物虽价值很高却很少有人识，即使遇见了也经常认为是一无用处的野生杂草，比如一种叫“龙眼菜”的植物，钙含量是牛奶的4倍，如今3元1棵，长在河边却少有人识。
在农村有句俗话“不认识的是草，认识的当宝。 ”在对杂草价值的认识上，农村老人都有自己的了解，很多看来是一无用处的卑微杂草却价值珍贵，有的可以当蔬菜食用，有些野草还是功效不错的中草药。夏季气候湿润，在农村房前屋后的墙边，河边林下常生长有一种形似铜钱的苔藓，它就是龙眼菜，又称地钱草，不仅能食用还有比较高的观赏价值，如今这种野菜能卖到50多元一斤。
地钱草是一种苔藓植物，不过在外形上与常见的苔藓植物不同，地钱草深绿色或淡绿色，叶片扁平有分叉，边缘波曲呈不规则的云片状，又称一团云、米海苔、龙眼菜、地梭罗等名字。地钱草雌雄异株，雌雄异株，雄托圆盘状雌托扁平，多生于潮湿富含有机质的山区林下湿地，河边及农村墙边，通过假根吸收水分及无机盐。
地钱草在农村分布比较广泛，不管是土坡岩石上还是农村的墙角，只要生长条件适宜，地钱草像潮水一样漫过地面就长成一片，将地面严严实实覆盖。地钱草含丰富的蛋白质、维生素、钙、锌等多种营养成分。地钱草中钙含量尤其丰富，是相同质量下牛奶的4倍，铁含量是黑木耳的2倍，将地钱草当蔬菜来食用有很好的养生价值。
采摘地钱草茎叶去掉杂草，洗净后开水焯烫后可以炒食、做汤或者凉拌食用，常见的吃法有地钱菜炒韭菜，地钱菜炒双丝、地钱菜炒蛋等等，具有降脂明目，补虚益气，滋养肝肾的功效。地钱草入药可以清热解毒，有着凉血明目、祛瘀生肌的作用，将地钱草晒干或直接捣碎外敷使用，对治疗烧烫伤，疮痈及外伤出血很好的帮助。
【「龙眼」俗称“龙眼菜”，钙锌是牛奶4倍，以前当杂草，如今3元1棵】地钱草当蔬菜食用有食疗养生价值，同时地钱草株形美观，可以盆栽或种植在假山石上观赏，目前在市场上地钱草卖到3远一株，算下来要50多元一斤，盛夏正是地钱草生长茂盛茎叶鲜嫩的时候，乡下遇见了这种野菜别错过。大家吃过地钱草这种野菜吗？在您家乡叫它什么名字？欢迎说说您的看法。