食盐|2020中秋国庆家宴来了，这12道家常菜，营养丰盛，家人喜欢( 三 ) 山药|猪肚|红枣

第一步：粉丝先用温水泡软备用，螃蟹去掉蟹肠，掰开蟹壳，去掉蟹腮，蟹心和蟹胃。
第二步：把螃蟹对半切，再切成小块，大的蟹钳用刀背拍扁以便入味。再把切好的螃蟹用清水洗净，和蟹壳一起放盘里备用。
第三步：泡好的粉丝捞出沥干水放盘底铺平，围着一圈摆上切好的螃蟹，蟹壳在顶部作为装饰。
第四步：蒜瓣放进拉蒜神器里处理成蒜蓉倒碗里，奶锅里烧热油，淋入装蒜蓉的碗中，让蒜蓉充分的激发蒜香味。再调入一勺食盐充分拌匀。
第五步：拌好后把蒜蓉酱均匀的铺在螃蟹粉丝上，锅里烧开水，把整盘蒜蓉粉丝螃蟹上锅蒸8分钟取出。
第六步：时间到取出螃蟹，再均匀淋入热油，热油可以再次激发整道菜的鲜香。
第七步：最后浇上蒸鱼豉油，撒上葱花，一道味美爽口的蒜蓉粉丝清蒸蟹就完成了。
准备食材调料，牛里脊250克/小苏打1克/小葱6棵/鸡蛋1个/洋葱1个/鸡精少许/料酒1勺/生抽1勺/白糖1勺/淀粉1勺/蚝油1勺/食盐适量/食用油适量
第一步：牛里脊肉切片放入碗中，在牛肉碗中调入小苏打，料酒，生抽，鸡精，白糖，食盐用手抓拌均匀。
第二步：鸡蛋打开，打入蛋清，加1勺淀粉，再次抓拌均匀，最后调入1勺食用油，拌匀静置15分钟备用。
第三步：洋葱切片后再切丝，小葱切葱花备用。
第四步：起锅下适量油烧热，下洋葱丝炒至变软，调入蚝油和生抽炒匀，然后倒出铺在铁板底部。
第五步：另起锅下适量油烧热，下准备好的牛肉翻炒至变色。
第六步：撒上葱花迅速翻炒，最后盛入铺满洋葱底的铁板锅里就开吃啦，也可以加热品尝哦。
准备食材调料，羊肝一个/洋葱适量/姜蒜适量/青椒适量/红椒适量/芹菜适量/白糖1小勺/豆瓣酱1汤勺
第一步：羊肝切薄片，用清水把羊肝血水洗净，浸泡20分钟。
第二步：放入葱段，生姜，料酒，几滴白醋用手抓匀腌制5分钟待用。
第三步：锅里放油烧至8成油温，放入羊肝下锅过油立马捞起。
第四步：锅里留底油，先放姜，蒜下锅，再放入豆瓣酱炒色，放入洋葱，青红椒，芹菜翻炒均匀。
第五步：再次倒入羊肝，放入调味料，酱油，适量盐，鸡精翻炒均匀即可起锅装盘开吃啦。
准备食材调料，荠菜，水饺皮，猪前腿肉，包水饺一定要选用前腿肉比较好，姜末，葱花切好待用，生粉，鸡蛋一个
第一步：腿肉剁碎（也可以选择绞肉机把肉绞碎），快剁好的时候把葱花和姜沫放一起跟肉完全融合。
第二步：腿肉剁好后放进大碗里，放入生粉和鸡蛋，调入鸡精和盐，生抽一起调匀。
第三步：放入荠菜碎再次一起拌匀就开始包水饺，包水饺的步骤如下图。
第四步：锅里把水烧开，包好的水饺可以马上下锅煮约10分钟捞起，配上专用的水饺醋，好吃。
准备食材调料，花生300克/冰糖40克/鸡蛋一个/纯净水2500毫升/料理机/高压锅
第一步：花生先用清水浸泡8小时，浸泡后的花生去花生皮。
第二步：放进高压锅里，加入纯净水开大火，高压40分钟左右。
第三步：然后关火，等高压锅里的热气散去开盖，取约200克花生放料理机打成花生浆。
第四步：再倒回高压锅里均匀混合，放入冰糖，再次开火煮约10分钟至冰糖溶化即可。
第五步：鸡蛋打开，搅拌均匀，煮好的花生汤趁热舀一勺倒进蛋液里拌均匀喝。
第六步：花生汤的香味加上鸡蛋的香味，简单美味的花生汤就做好啦，甜甜的很有感觉哦！
中秋国庆家宴，当然少不了鸡鸭鱼肉，牛羊虾蟹。
主食水饺，鸽子汤，花生汤，生活营养又甜蜜，龙井虾仁，国庆必吃的美味，真的少不了。