食盐|2020中秋国庆家宴来了，这12道家常菜，营养丰盛，家人喜欢山药|猪肚|红枣

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在介绍正餐之前，先说一道开胃菜，凉拌海带丝，做法非常的简单，很多聚餐的小菜都能吃到它。
准备食材调料，海带丝400克洗净，老干妈油辣椒，蒜蓉，姜沫，葱花，香麻油，白糖，熟芝麻，香醋，生抽，盐
第一步：锅里加水没过海带丝，烧开焯水海带丝，煮2~3分钟。
第二步：海带丝捞起自然放凉，放入准备好的调料拌匀即可开吃凉拌海带丝这道美味了。
2020是特别的一年，不仅仅是因为中秋国庆在一起，也是因为这一年的黑天鹅之类远超往年。
但无论如何，生活还是要继续，时间依然前行，美食陪伴你，开心健康幸福^_^
准备食材调料：虾仁500克/玉米淀粉两汤勺/鸡蛋一个/料酒一汤勺/食用油适量/龙井茶叶一汤勺
第一步：虾仁洗净，沥干水份，放入料酒，鸡蛋清拌匀，放入玉米淀粉，一起拌匀放冰箱静置20分钟让它吸收使肉质更嫩滑。
第二步：茶叶用开水泡开，第一遍清洗的水倒掉，用第二遍的茶水50毫升左右。
第三步：锅里下油，把虾仁下锅过一遍，捞起虾仁沥干油备用
第四步：锅里留少许底油，倒入虾仁，放适量盐，倒入泡好的茶水。
第五步：茶叶一起下锅翻炒均匀收汁，再放薄荷叶点缀装盘，龙井虾仁完成。
准备食材调料：琵琶腿500克/香油30毫升/米酒30毫升/料酒1勺/酱油1勺/干辣椒5个/盐适量/九层塔适量/姜蒜适量/葱白适量
第一步：琵琶腿洗净切小块，姜蒜切丁，备好的鸡腿肉中加入料酒，适量盐，拌匀腌制半小时左右备用。
第二步：锅里下香油，下切好的姜蒜，葱白一起煸炒出香味。
第三步：将腌好的鸡腿肉倒入锅中，翻炒出汁水至收汁后，倒入米酒和酱油上色并翻炒均匀。
第四步：再淋几滴香油可以让菜品更鲜亮，提高颜值。加入干辣椒提味，继续翻炒至收汁。
第五步：最后撒上九层塔，精华所在，再次翻炒均匀，让人垂涎的台式三杯鸡就可以起锅开吃啦。
准备食材调料，鸭肉800克/铁皮石斛30克/胡萝卜一个/姜一个/小葱一棵/盐适量