【High翻津城|毕竟火鸡它本身就很大，影视美食堂·希望越大失望也就越大】嗨哥相信绝大部分看过欧美影视作品 ， 特别是描写过那边圣诞大餐作品的朋友们都会对欧美人士 ， 特别是美国人们最喜欢的烤火鸡心生向往 。 毕竟从各种角度来说 ， 一般来说作为主菜巨大烤火鸡真的是可以给我们带来巨大的视觉冲击 。 除此之外再加上那看起来金黄焦香的外皮 ， 真的是想象一下都会让口水直接留下来 。

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当然了 ， 比起我们这些“云火鸡爱好者” ， 美国人对于火鸡的喜爱那更是到了有些狂热的地步 。 毕竟根据统计仅仅是每年的感恩节美国人就要消耗掉四千六万只火鸡 。 在这里可以想象火鸡那硕大的身材 ， 由此可见这帮美国人确实都可以算是大胃王了 ， 反正以嗨哥的角度来说一个火鸡腿就能被撑死 。

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附带一提 ， 嗨哥知道很多朋友听到感恩节这个词就会露出鄙夷的笑容 ， 不过在这里嗨哥还是要说明一下美国佬迫害印第安人的原因——在那个年代 ， 移居到北美的白人都深深相信着这样一件事 ， 那就是他们来到这片土地是上帝的安排 ， 而当地的印第安人也是上帝的安排 。 所以你们以为这感恩节他们真是谢印第安人？嗨哥寻思在他们心里多半就没把印第安人当回事 。

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然后现在让我们说回火鸡——话说扯到这里大家应该也发现了一个事情 ， 那就是在我国基本上很难买到火鸡 ， 而这就有些奇怪了 。 毕竟从各种角度来说 ， 食物在我国无法流行多半只有两个原因 ， 第一是吃了会出问题 ， 而第二就是因为这东西不好吃……好吧 ， 嗨哥直接明说吧 ， 其实火鸡一点都不好吃 。

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确实 ， 在某百科上对于火鸡的描写是“鸡皮油润不开裂 ， 鸡肉嫩滑”而且“味道鲜美” 。 但实际上这个评价完全就是在说胡话 。 想当年在某位朋友的邀请之下 ， 嗨哥也曾经品尝过让人魂牵梦萦的烤火鸡 ， 但品尝之后这东西真的就是给嗨哥造成了极大的心理阴影 ， 甚至于还产生了这样的想法——发明“味如嚼蜡”这个成语没准就是古人吃了火鸡之后的感叹（当然这句话是扯淡） 。

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首先从口感上来说 ， 火鸡肉的纤维可以说是十分之粗 ， 而这也就导致了这火鸡的鸡胸肉真的就是又干又柴 。 而鸡腿与鸡翅方面 ， 虽然比起鸡胸肉多少可以好一点 ， 但对于喜欢吃滑嫩鸡肉的中国人来说也绝对是很难称其为“好吃” 。 毕竟比起白切鸡或炸鸡来说这火鸡真的是差了十万八千里 。

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另外值得一提的是 ， 其实美国人吃火鸡胸还有一个很特别的方式 ， 那就是切成片然后浇上gravy（肉卤）来吃 。 确实 ， 这样比起直接吃味道会有一些改善 ， 但问题是这种调料真的就是各位想要的味道么？所以总结来说 ， 如果要评选一个“让嗨哥失望的美食”的话 ， 这火鸡真的是绝对可以上榜的 。 毕竟它的这个味道真的是对不起那份视觉冲击力啊 。 #火鸡#印第安人#感恩节收藏
然后现在让我们说回火鸡——话说扯到这里大家应该也发现了一个事情 ， 那就是在我国基本上很难买到火鸡 ， 而这就有些奇怪了 。 毕竟从各种角度来说 ， 食物在我国无法流行多半只有两个原因 ， 第一是吃了会出问题 ， 而第二就是因为这东西不好吃……好吧 ， 嗨哥直接明说吧 ， 其实火鸡一点都不好吃 。