2.锅中放油 ， 油温五成热时 ， 拿出腌制好的鸡腿肉 ， 带皮的一面朝下 ， 改小火慢煎3分钟 ， 待鸡皮变成酱色后翻面再煎3分钟 ， 然后捞出鸡腿备用；
【酱油|24款菜肴推荐，鲜美有营养，零基础易上手，人人变身做饭小能手】3.另起锅 ， 不用放油了 ， 直接放入鸡腿 ， 再加水 ， 水量盖住鸡肉一半就行 ， 大火烧开

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