火锅真好吃|味道越重越被人所爱，你吃过几种？，国内最好吃的“6碗粉” 嗦粉

嗦粉，是很多人的日常。早餐嗦一碗才精神，夜宵嗦一碗才够味，一碗粉下去，再多的坏情绪也都被赶走，只留下浑身的舒爽。

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米粉和面条不一样，讲究了酸、辣、咸、鲜等各种口味，因为地区的不同，所以米粉的形状、口味、做法都有一些差异，、今天就来介绍一下国内公认最好吃的5碗粉，味道越重越被人所爱，你吃过几种？

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1、广西柳州螺蛳粉
说到米粉的话，螺蛳粉是不得不提的，毕竟这是一款争议很大的美食了，因为闻起来非常的臭，吃起来却非常的香。虽然很多人会一开始不太能接受螺蛳粉的重口味，但是吃过几次后，你就会爱上那酸辣浓郁的味道。

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堪比小吃中的榴莲，但也和榴莲一样，味道越重越被人所爱，其中的酸笋是最重要的提鲜提味品，非常好吃。

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想吃到正宗的螺蛳粉不用去广西了，香港艺人黄宗泽都爱吃的肖叔叔螺蛳粉就能满足你。肖叔叔源自柳州一家三十年老店的味道，匠心打造出时尚与传统相结合的袋装螺蛳粉。

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2、广西南宁老友粉
老友粉是南宁本地的著名美食，与柳州的螺蛳粉，桂林的桂林米粉同为广西的“三大米粉” 。在南宁的地位，就如同京粉于之海宁人一般重要。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。

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【火锅真好吃|味道越重越被人所爱，你吃过几种？，国内最好吃的“6碗粉”】这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，一整碗下肚，酸爽开胃，胃里涌动着热流，那叫一个酣畅淋漓，不难怪那么多人吃过的人念念不忘这碗粉。

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3、湖南常德米粉
湖南常德的美食众多，其中又以津市牛肉粉最为出名。长沙米粉一般为扁粉，常德米粉则更爱圆粉，吃起来顺滑一吸就入口。常德米粉重油重辣，多以牛肉浇头为主，入口圆润弹牙，咸香带辣，米粉的香气混合着开胃的辣汤，特别过瘾。

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常德牛肉米粉，需要长时间炖煮的汤底，才会浓郁、厚重，又恰到好处地吸收了牛肉里的精华味道。吃的时候再加上酸豆角、酸萝卜、葱花，撒上一些辣椒油，味重却不腻。

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4、云南过桥米线
云南过桥米线是全国的经典特色小吃名，产品独步天涯，名扬神州，全面兼顾南北风味，独领风骚，四季火爆，好吃爽口，一直是消费者心目中信赖的美食小吃。

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汤底算是过桥米线的灵魂，熬制过程工序极为复杂，龙骨、筒子骨、瘦肉和老鸡混合之后温火熬制八个小时。不用加其他的调味品，味道已经足够醇厚。汤没有任何杂质，入口全是汤底被食物本身带出的鲜味。