砍大话|对平复蚯蚓腿大有作用，经常吃好处多!，这道备受欢迎的上海菜我们中国的饮食文化是非常博大精深的

我们中国的饮食文化是非常博大精深的，其中八大菜系就十分的出名，上海菜就是其中的一个代表。而我们的饮食不光讲究好吃，最重要的还是它对于我们的养生功效。今天小编就为大家介绍一道上海菜，对平复蚯蚓腿也是大有帮助的，经常吃好处多多!

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这道上海菜是什么呢?它就是水晶虾仁了，这可是一道非常有名的菜，就这一道小小的水晶虾仁，难道真的能够帮助我们消除蚯蚓腿吗?别着急，听小编来给大家介绍。

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【砍大话|对平复蚯蚓腿大有作用，经常吃好处多!，这道备受欢迎的上海菜】另外，虾仁和其他肉类相比，所含的脂肪含量是非常少的，但是含有的胆固醇较高，而且它其中含有非常丰富的牛磺酸，这种物质能够有效降低人体血清中的胆固醇，防止下肢静脉血管的粘稠，在一定程度上减少了下肢血栓的发生概率，而且虾仁中含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
那么虾仁应该如何做呢?
将虾仁用清水漂净，在水里面加入食盐、小苏打，直到虾仁呈晶莹状，再使用清水去除盐味和小苏打味，沥干水分之后，加入食盐、白糖、蛋清和淀粉，将其与虾仁搅拌均匀。在炒锅里面放入油，待油温烧至五成熟时，将准备好的虾仁倒进锅中，翻炒至熟就可以出锅了，这就是地地道道的水晶虾仁了。

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虽然水晶虾仁具有很好的养生作用，但是对于静脉曲张患者来说，仅仅靠水晶虾仁是达不到治病的目的的，因此要想根治静脉曲张，只有修复静脉瓣膜才可以!