包菜|菜市场里的这4种包菜尽量别买,仔细一看,猫腻太多,别再买错了
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菜市场里的这4种包菜尽量别买 , 仔细一看 , 猫腻太多 , 别再买错了
除了土豆以外 , 包菜在我家也是很受欢迎的一种蔬菜 , 口感脆嫩 , 味道清香 , 清淡爽口 , 简单一炒 , 就又解馋还下饭好吃 , 并且包菜的价格特别实惠便宜 , 平时才1块钱一斤 , 敞开吃都不心疼 。
包菜和其他的蔬菜是一样的 , 新鲜的才好吃 , 不过这东西不好挑选 , 因为它是一层一层的 , 全都被包裹住了 , 我们根本看不到里面是什么样的 , 所以很容易买到的包菜不新鲜 。 记得去年我买了2个包菜 , 就让菜贩子给坑了 , 包菜的外面看着可好了 , 可是回来吃的时候才知道 , 里面的包菜叶子全都黄了 , 也干了 , 根本就不能吃 。
今天呢 , 就和大家分享一下如何挑选包菜 , 之前有个菜贩子大姐就告诉我 , 菜市场里的这4种包菜尽量别买 , 仔细一看 , 猫腻太多 , 不新鲜白花冤枉钱 , 以后别再买错了 。
第一种:有虫眼的包菜不要买
包菜在生长的过程中会招引一些虫子 , 如果我们看到包菜表面有虫洞 , 那么就说明包菜已经被虫子咬了 , 不卫生不健康 。
第二种:太松散的包菜不要买
包菜和白菜一样 , 它有的松散 , 有的紧实 , 像那种松散的 , 最好别买 , 因为这种包菜的品质差 , 里面的包菜叶子都是有毛病的 , 或者不新鲜了 , 或者枯萎没水分了 , 买回来太亏了 。
第三种:根部不新鲜的不要买
想要知道包菜新不新鲜 , 我们可以第一个就看根部 , 如果是根部是新鲜的 , 那么这个包菜一定要是刚刚割下来的 , 特别的新鲜 。 相反的话 , 如果根部都不新鲜 , 或者已经腐烂了 , 那么这个包菜还是不要买了 。
第四种:重量轻的包菜不要买
【包菜|菜市场里的这4种包菜尽量别买,仔细一看,猫腻太多,别再买错了】我们买包菜的时候 , 可以拿两个差不多一样大的一起掂重量 , 重量重的可以放心买 , 因为这样的水分大 , 新鲜好吃 , 相反的话 , 如果重量轻 , 那么就说明包菜的时间久了 , 水分都流失了 , 不新鲜了 。
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