钟南山|84岁钟南山老当益壮，看了钟院士的早餐，网友：一般人真吃不了饮食

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最近因为众所周知的原因，这钟南山院士让大家非常熟悉。而钟南山最近一句“不要吃太饱！”也刷屏了我们的朋友圈。这在抗疫第一线战斗，年过八旬的钟南山院士看起来还是那么神采非凡，这位80岁的老人身材健硕，精神充沛，而且他非常注重日常饮食。他说个我们日常饮食里，要注意食别吃得太饱，七八分就够了，然后饮食分配要合理。
早去年的“美食与健康养生”论坛，这钟南山院士就曾经分享过他自己饮食与健康的经验，更在论坛上还晒了他自己的早餐图片。那时候钟南山还说“一般人都吃不了这么多的早餐，但我是把这些食物都吃完的。 ”
而钟南山的“早餐餐单” ，是这样的：两颗橙子、一碗红豆粥、一块加了奶酪的面包、鸡蛋、牛奶麦片。钟南山说“一顿丰富的早餐很重要，早餐应该占全天热量的30% 。 ”因此早餐其实非常重要。
【钟南山|84岁钟南山老当益壮，看了钟院士的早餐，网友：一般人真吃不了】
国人饮食不当的我们健康第一杀手，而中国人饮食里钠的摄取主要来自食用盐，这钟南山建议我们少吃太咸的食物，做饭尽量少放盐，这样能有效的避免摄入高盐食物。钟南山说，生活方式对我们寿命的影响占到了足足60% 。除了少吃高盐饮食，我们还有需要多吃杂粮，这水果太少、坚果吃太少，都是饮食不当，而不是我们日常说的吃油吃肉太多。钟南山更坦言“我以前也不爱吃菜，不爱吃杂粮，现在都在转变，把杂粮当‘药’吃。 ”
而且钟南山还表示，如果我们长期吃太饱会出现的情况就是大脑早衰，这吃太饱会让动脉硬化还会让人记忆力下降，更会引起老年痴呆和肠道负荷过重还会引发肠胃病、肠癌、三高以及肿瘤这些问题，如果老人长期吃太饱，还会骨骼疏松。
钟南山还表示广州的健康饮食，那早茶“一盅两件”就非常好，食物量少而精致，一边吃一边聊天，这样慢慢吃，才是健康生活。而饮食清淡最好，比如钟南山喜欢的就是清蒸鲩鱼，和上汤菜心这些家常菜，当然了还是少油少盐。而肠粉、云吞面这些美食吃着也非常健康，荤素搭配合理，而且含有淀粉和蛋白质，对健康很有好处