鸡蛋|让人食欲倍增的6道家常美味菜，看到流口水，尝过后停不了嘴！食材|香菇|菠萝

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红烧元宝肉
食材：五花肉/鸡蛋/葱姜/料酒/八角/茴香/桂皮/草蔻/生抽/盐
步骤：
1、鸡蛋煮熟去壳，打上花刀备用。在鸡蛋上的打花刀便于入味。
2、五花肉洗净，切成夹刀片便于成熟。
3、起锅给肉焯水，焯水的时候里面放一些葱姜、料酒，冷水下肉，小火慢慢煮。
4、煮至血沫子基本充分出来了，肉也变成半透明状了，这时候把肉捞出来。
5、另起锅炸鸡蛋，炸成虎皮蛋捞出。炸鸡蛋的目的；一是让鸡蛋定型不碎，二是让鸡蛋更紧致，三是便于吸收汤汁。
6、锅里留点底油，放入冰糖小火把炒化至冒大花。
7、冰糖炒至冒大花后下肉，中小火煸炒至慢慢出油的状态。
8、然后下八角、茴香、桂皮、草蔻、料酒、生抽、葱姜，稍微翻炒。家里要是没有茴香和草蔻可以不放。
9、稍加翻炒后加入温水、少许盐，接着放入鸡蛋，盖盖小火炖煮一个小时。一定不要放凉水，要温水或开水。
10、一个小时后，开盖挑去大料，大火收汁即可出锅。
蒜蓉粉丝蒸虾
用料：基围虾 14只粉丝一坨家乐鸡粉小半勺蒜 2大头生抽一勺胡椒粉小半勺油 10毫升耗油一大勺葱花适量厨房用纸适量
做法
准备好食材粉丝提前泡好，下剪掉胡子和虾刀，蒜，鸡粉
虾用纸巾吸一下水这个牌子的抽纸蛮好，不掉纸屑哟，不容易破，
粉丝加入一勺生抽。半勺鸡粉半勺胡椒粉拌匀
蒜拍碎剁蒜蓉，虾开背去虾线，用刀拍一下尾部平一点好放蒜蓉
准备好了粉丝拌匀了，把虾放在粉丝上面，虾多了有点挤，自己吃，实在
锅热放油炒香蒜蓉，蒜蓉放入一勺蚝油，拌匀，放在虾身上
水热了放虾蒸大火10分钟，蒸好了，撒上葱花好香
咕噜肉
食材：里脊肉1块( 300g)、菠萝1/4个、菜椒1个、红椒1个、蛋清、料酒、淀粉、胡椒粉、番茄酱
【鸡蛋|让人食欲倍增的6道家常美味菜，看到流口水，尝过后停不了嘴！】做法：
1.里脊肉切块，加入小半勺盐、少许胡椒粉，一勺料酒， -勺油， --个蛋清，两勺淀粉抓匀腌制一会儿；
2.调一碗料汁:番茄酱3勺、白醋1勺、生抽1勺、白糖1勺、盐少许、淀粉1勺、半碗清水，搅拌均匀；
3.菠萝切块，用盐水浸泡15分钟，里脊肉放入油锅炸至金黄，大火复炸一遍更酥脆!留底油倒入青红椒翻炒变色盛出；
4.锅里倒入酱汁煮至浓稠，倒入炸好的里脊肉、菠萝、青红椒翻炒均匀即可。蜜汁鸡腿
用料鸡腿 7只姜末适量胡椒粉适量生抽 2勺老抽半勺料酒 1勺盐适量蜂蜜 2勺蒜末适量
鸡腿洗净，两面划两刀方便入味。接着放入蒜末、姜末胡椒粉适量，生抽2勺，老抽半勺，料酒1勺，盐适量，蜂蜜2勺。用手抓拌均匀，静置三十分钟
起锅烧油，放入适量的油(不粘锅的锅可以少放点，平常的锅可以多放点以免粘锅)
放入鸡腿，煎至两面微微金黄，将腌制鸡腿的料汁倒入锅中，加入1碗水，搅匀，开中小火烧开，然后转小火慢炖
大概二十分钟到三十分钟，大火收汁。撒上芝麻
香菇木耳炒腐竹