冷藏|巧克力奶油泡芙做好是酥皮,冷藏后像冰淇淋口感


冷藏|巧克力奶油泡芙做好是酥皮,冷藏后像冰淇淋口感
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By 星星的榴莲Bling
用料

  • 酥皮材料
  • 黄油 45克
  • 糖 15克
  • 低粉 45克
  • 可可粉 8克
  • 泡芙体材料
  • 水 110克
  • 黄油 50克
  • 糖 5克
  • 低粉 60克
  • 可可粉 8克
  • 鸡蛋 3个(一般用不完)
  • 夹馅材料
  • 白砂糖 21克
  • 淡奶油 300克
做法步骤
冷藏|巧克力奶油泡芙做好是酥皮,冷藏后像冰淇淋口感
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1、酥皮部分
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2、泡芙部分
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3、少量多次加入,最后成倒三角状态
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4、不要放太密
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冷藏|巧克力奶油泡芙做好是酥皮,冷藏后像冰淇淋口感】5、酥皮厚度可以根据个人爱好增减厚度
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6、底部戳洞,挤奶油
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7、太爱了
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