喝酒|研究：一天一两杯酒或对大脑有好处男女均适用但不包括黑人大脑|研究|科学研究

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喜欢在晚餐时喝杯酒？一项研究或许带来了好消息，它发现“适度”饮酒——每天一杯或两杯——实际上可以保护你的记忆力和思维能力。
研究人员说，这对男性和女性都适用。
不过，有一点要注意：这项研究针对的是近2万名美国人，平均追踪九年，发现大脑受益于酒精的主要是白人，而不是黑人。雅典乔治亚大学公共卫生学院流行病学家Changwei Li领导的研究小组表示，造成这种情况的原因尚不清楚。
然而，在白人中，与从不饮酒的人相比，少量或适量饮酒“与一贯高的认知功能轨迹和较低的认知衰退率显著相关”，论文于6月29日在《美国医学会杂志网络开放》上发表。
但该研究无法证明适度饮酒直接导致了思维和记忆的保存，只能证明两者之间存在联系。
研究中被认为是“低到适度”的饮酒范围为：女性每周少于8杯，男性少于15杯。研究人员强调，如果经常饮酒，那么对大脑的任何好处就会开始减弱，甚至可能变得有害。
此外，尽管对研究参与者进行的测试测量了诸如记忆(单词回忆)、整体精神状态(知识测试、语言测试)和词汇知识等认知属性，但这些测试并不是为了测量酒精是否能预防阿尔茨海默氏症或其它痴呆症。
仍然发现适量饮酒没有危害思维能力，甚至可能提供了一些好处，“对一些喜欢饮酒的人来说可能是好消息，根据全国药物使用和健康调查，这占绝大多数的美国人。”老年精神病学家Jeremy Koppel博士说。他是纽约州曼哈塞特范斯坦医学研究所的副教授
但是，Koppel补充说，喝酒总有不好的一面，包括它对心脏的影响。
“正如这项研究的作者所指出的，美国中年酗酒者认知能力的潜在增强必须与接触酒精可能带来的高血压和中风等疾病的风险进行权衡。”Koppel说，他没有参与这项新研究。
这项研究使用了联邦政府正在进行的一项健康研究的综合数据，该研究从1996年到2008年对近2万人进行了平均九年的跟踪调查。研究开始时，参与者的平均年龄约为62岁，其中60%为女性。
Li的团队指出，“研究结果与之前的研究一致。”之前的研究包括一项针对加州人的大型研究，该研究发现，在平均年龄约为73岁的人群中，适度饮酒与更好的认知功能有关。正在进行的护士健康研究的数据发现，对于70多岁的女性来说，每天饮酒不超过一杯似乎与减缓认知能力下降有关。
然而，这并不意味着美国人可以出去多喝几杯酒来保持身体健康，因为酗酒问题是美国人痛苦的主要原因。在这方面，“公共健康运动仍然需要进一步减少美国中年或老年人的饮酒，特别是男性。” Li的小组说。
前不久，发表在《酒精与毒品研究杂志》上的一项新研究声称，即使在每周低风险饮酒指南范围内饮酒也会导致住院和死亡。在加拿大不列颠哥伦比亚省维多利亚大学加拿大药物使用研究所的亚当·舍克博士写道，适度饮酒者“并没有远离伤害”。
加拿大政府的低风险饮酒指南规定，女性每周饮酒不应超过10杯，男性不应超过15杯。(一杯酒是指12盎司啤酒、5盎司葡萄酒或1.5盎司白酒。)这些限制略高于美国，也超过了大多数其它高收入国家。
在他们的研究中，舍克和同事们发现，在不列颠哥伦比亚省，很大一部分由酒精引起的死亡和残疾是由那些遵循这些准则饮酒的人。例如，50%以上因饮酒导致的癌症死亡发生在适度饮酒的人群中。此外，在所有因饮酒导致的死亡中，有38%是饮酒低于每周限制的人或曾经饮酒的人造成的。
然而，对于女性来说，在指导方针范围内饮酒确实可以预防心脏病发作、中风和糖尿病的死亡。尽管如此，“这种保护作用似乎并不适用于男性。”作者写道，“他们经历了各种饮酒水平的伤害。”
因此，舍克认为，总的来说，对饮酒最好的建议是宁可谨慎，“在饮酒方面，越少越好。”

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