喝粥很养生 , 这是人尽皆知的事情 。尤其是对于中老年人来说 , 粥是每天都不可缺少的 。而说起喝粥的好处 , 爆炸营养课堂课堂的营养师也能不假思索的列举出来:
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1、粥的热量低利于减肥:
一般来说 , 一碗米饭能煮4碗粥 。而粥相对于米饭来说 , 体积更大所以比较容易“水饱” 。具体来看 , 100的米饭超过了100千卡 , 而100g粥只有30千卡 。
此外在生活中 , 吃一碗米饭大家可能会觉得不饱 , 想再吃几碗 。但是却没有几个人能吃3-4碗粥还不满足的 。所以喝粥能让你摄入更少的能量 , 也就更利于减肥 。
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2、喝粥能补充水分:
这一点也很好理解 , 煮粥会放入大量的水 , 米水的比例一般在1:9左右 , 哪怕是杂粮粥 , 米水比也在1:7左右 。
所以 , 粥的含水量通常在80%以上 , 喝一小碗粥就能补充200毫升左右的水 。尤其在这个干燥的秋冬 , 喝粥更是一个不错的选择 。
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3、粥更容易消化:
大家都知道 , 喝粥能养胃 。当你肠胃不舒服的时候 , 医生也会推荐你多喝粥 。这是因为 , 粥非常容易消化 , 哪怕你喝的是杂粮粥 , 只要煮的够软 , 也不会给肠胃带来太多负担 。
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但是有些人为了养生一日三餐都喝粥 , 那就不对的 , 喝粥也是要有节制的:
早上喝粥 , 当然是不错的选择 , 相信大家也没听说有谁早上吃白米饭的 。前面提到过喝粥可以补充水分 , 而人早上刚起来 , 正好处于缺水的状态 , 所以这个时候就非常适合喝碗粥 。
但是中午就不建议大家喝粥了 , 中餐是一天中承上启下的关键一餐 , 想要吃的健康就要做到品种多样 , 荤素搭配 。
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但是我们的胃容量是有限的 , 如果你光喝粥 , 得到的热量和营养就会很有限 , 多吃几碗又吃不下 。
所以为了获得充足的能量 , 并且又要吃到多种食物 , 所以中午建议大家吃干的主食 。至于晚上 , 倒没有那么多的讲究 , 大家喝粥或者吃米饭都可以 。
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不过喝粥也存在一个很大的问题 , 那就是升糖快 。所以对于糖尿病人来说 , 喝粥要尽量喝杂粮粥 , 而且要严格控制粥的摄入量 。
此外 , 粥毕竟只是一餐中的主食罢了 , 不管是哪一餐 , 都应该搭配足够的的蔬菜和适量富含优质蛋白质的食物 。
【如果一天三顿饭都喝粥 一天喝三顿粥会怎样】各位朋友 , 你有每天喝粥的习惯吗?你喜欢喝哪种粥呢?不妨在下方评论区留言 , 分享你的生活故事 。
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