张文宏医生建议“早上不要喝粥”引起热议,不少网友表示,粥是国人养生路上,唯一能与热水抗衡的存在:
- 养胃要喝粥;
- 解酒要喝粥;
- 生病了还是要喝粥 。
喝粥能养胃吗?喝粥不能养胃 。
因为粥太过软烂,不需要经过频繁牙齿咀嚼和胃部蠕动,久而久之,我们的胃的消化能力就会逐渐减弱,慢慢变得“懒惰”了 。
而且,有胃酸过多、胃胀气、慢性胃炎等疾病的人群,喝粥还会加重病症 。
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糖尿病人可以喝粥吗?可以,但不能光喝白粥 。
虽然粥本身在短期内容易被身体所吸收,会导致血糖迅速升高或者波动过大;但是,糖尿病人可以在粥里加入一些粗粮(如,燕麦、高粱、玉米、大豆等),并且尽量在晚餐时喝粥,就可以有效降低粥对血糖的影响 。
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粥熬的越烂,越有营养?粥的营养成分就只是碳水和微量的蛋白质、脂肪,煮的时间越长只是能让我们更容易吸收而已,并不会凭空产生其他营养成分,而且越软烂的粥,越容易导致餐后血糖升高 。
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粥=清淡饮食?只有在营养均衡的基础上,少油、少盐、少糖、少辛辣刺激的食物才能被称作是清淡饮食 。
而粥虽然符合少油、少盐、少糖、少辛辣刺激的标准,但营养成分太过单一,几乎只有碳水化合物,缺少了人体必需的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质,所以粥并不算是清淡饮食 。
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喝粥能解酒吗?粥不能解酒,但能减缓酒精吸收 。
喝酒前适当喝一些粥,可以保护胃黏膜,避免酒精直接对肠胃造成刺激,并且,喝粥后,胃部有食物填充,也能少喝些酒,但酒后再喝粥,就没多大效果了 。
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感冒了要喝粥吗?感冒是人体免疫力降低,导致病菌入侵引起的,这时候应该多补充能量,提高免疫力,而粥能补充的能量非常有限,对提高免疫力也没有多大帮助 。
感冒时,真正要多吃的是,鸡蛋、牛奶、鱼虾、肉类等富含蛋白质的食物,以及新鲜的蔬菜和水果 。
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把粥当主食,可以减肥吗?不可以 。
虽然粥的热量低,但主要成分是水与碳水化合物,没有多少营养,而喝粥时,体重之所以会下降,都是因为营养不良导致的,一旦恢复正常饮食,体重就会反弹回去 。
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做完手术就只能喝粥吗?不一定 。
手术后,往往是最需要补充营养的时候,应该更多的补充肉、蛋等蛋白质,但有部分食管、胃肠道等手术的病人,术后只能食用半流质的食物,医生会嘱咐喝粥 。
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【建议早上不要喝粥 早上不要吃粥】总之,粥只是普通的食物,即便加了肉、蔬菜,甚至药材,都没有多少养生的功效,所以也不要有什么不舒服就喝粥,营养均衡才是最重要的~
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