包菜@便秘最怕这食材，5毛钱一斤，隔三差五吃，相当于给肠道大扫除！食材

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便秘最怕这食材， 5毛钱一斤，隔三差五吃，相当于给肠道大扫除！
端午节前拉着老妈回了一趟老家，老乡们给了一些自己种的包头菜，绿色环保，简单一炒，鲜香味美。
包菜也叫卷心菜，包头菜，包菜的叶子是一层一层包裹起来的，看着像一个圆圆的球星。包菜颜色有两种，绿色和白色，今天我用的白色的。绿色的包菜叶子薄，比较嫩。白色包菜叶子厚，吃来来肉嘟嘟的，也很不错。
包菜现在正当季，这个时候的包菜价格最便宜，超市五六毛一斤，在集市上一块钱三斤也是很常见的。别看包菜的价格便宜，但是对人体的作用还是很大的，而且包菜有很多的吃法，不仅可以炒可以拌，可以包包子，饺子等怎么做都好吃。
包菜的营养价值很高，不仅含有人体所需的维生素，还有大量的粗纤维，可以起到润肠通便，清理肠道的作用。隔三差五吃，相当于给肠道做大扫除。
今天我做一道简单的炒包菜，下面让我们一起做起来吧！
【炒包菜丝】
准备食材如下：
白菜一个，青椒一个，猪肉一小块，生抽两勺，老抽一勺，盐少许，葱一根。
烹饪步骤如下：
第一步：准备好所有的食材，包菜清洗干净，切成包菜丝。
第二步：青椒切丝，肉切片，葱切葱花。起锅烧油放肉炒至变色，接着放入葱花和辣椒丝爆香。
第二步：放入切好的包菜丝，大火进行翻炒。
第三步：接着加入生抽两勺翻炒。
第四步：老抽一勺翻炒均匀。
【包菜@便秘最怕这食材，5毛钱一斤，隔三差五吃，相当于给肠道大扫除！】第五步：出锅前撒适量的盐继续翻炒。
第六步：翻炒均匀就可以装盘上桌啦！营养美味真的太好吃了。
小贴士：
（1）白色分绿色和白色的，今天我用的白色的。白色的圆白菜叶子比较厚，炒的时候大火，比绿白菜要炒得久一点。