食材■脂肪最怕这食材,用它来代餐,饱腹又顶饿,清肠排宿便瘦得快!
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脂肪最怕这食材 , 用它来代餐 , 饱腹又顶饿 , 清肠排毒瘦得快!
现在是土豆丰收的季节 , 想要身体好 , 吃菜要吃当季菜 。 每到这个时候亲戚都会送一些自己家种的土豆 。 这不昨天亲戚送了一大包土豆 , 芸豆 , 茄子…… 。 土豆的做法有很多种 , 可以炖 , 可以炒 , 可以凉拌……但是我们家都喜欢吃的还是这道家常炒土豆丝 。 每到这个时候老公就会大显身手 , 因为土豆丝是老公的拿手菜 , 老公做的土豆丝我和儿子都非常喜欢吃 。
土豆营养丰富 , 是我们餐桌上常见的美食 。 土豆中含有蛋白质 , 维生素 , 大量的淀粉、和纤维素 。 土豆中含有大量淀粉 , 土豆中的淀粉都是抗性淀粉 , 这种淀粉具有缩小脂肪细胞的作用 , 常吃吃土豆还可以为人体提供能量 , 增加饱腹感 , 让人不觉得饿 。 土豆中丰富的纤维素可以养胃 , 润肠通便 。 所以说土豆是脂肪最怕的蔬菜 , 常吃身体好还有瘦身的作用 , 我也经常把土豆当做主食来食用 。
下面让我们一起来看看这家常土豆丝的做法吧!
【家常土豆丝】
所需食材如下:
土豆两个 , 葱一根 , 蒜三瓣 , 青椒一个 , 肉一小块 , 生抽两勺 , 蚝油一勺 , 盐一小勺 , 醋半勺 。
烹饪步骤如下:
【食材■脂肪最怕这食材,用它来代餐,饱腹又顶饿,清肠排宿便瘦得快!】第一步:准备好所有的食材 , 土豆去皮切片再切成丝 。
第二步:切好的土豆丝冲洗一下去淀粉 。
第三步:肉切丝 , 蒜切片 , 葱切葱花 , 辣椒切丝 。 起锅烧油 , 放入肉炒至变色 , 接着加入葱花 , 蒜片 , 辣椒丝爆香 。
第四步:接着加入土豆丝翻炒均匀 。
第五步:加入醋半勺 , 生抽两勺翻炒均匀 , 再加入一勺蚝油继续翻炒 。
第六步:加入一小勺盐翻炒均匀就可以出锅啦!
小贴士:土豆丝也可以不放肉 , 调味料也可以根据个人口味加减 。
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