贝特酒业|饮用桃红葡萄酒的四大理由
桃红葡葡酒的酿制方法
葡萄酒按照颜色分为三大类 , 干红、干白和桃红葡萄酒 。 桃红葡萄酒的酿制方法又分为三种 。
1.直接挤压法:类似于白葡萄酒的酿造方法 , 得到的桃红葡萄酒颜色非常浅 , 有点像卢瓦尔河谷的桃红葡萄酒或者图力的淡粉红葡萄酒 。
2.出血法:这种方法有点类似于红葡萄酒的酿制法 , 但浸皮的时间较短 , 得到的桃红葡萄酒颜色较浓 。 例如法国南方的桃红葡萄酒和波尔多的淡红葡萄酒 。
3.调配法:也就是将白葡萄酒和红葡萄酒混合调配 。 这个方法只适合制作桃红香槟(也叫粉红香槟) 。
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饮用桃红葡萄酒的四大理由
桃红葡萄酒 , 不仅好喝 , 口感好 , 而且能够给人带来美好的精神感受 。
1.桃红葡萄酒具有非常超值的性价比 , 并能给我们带来愉悦的享受 。
2.桃红葡萄酒的品种非常丰富 , 其中主要为干桃红葡萄酒 , 例如桑塞尔、勒伊(Reuilly)、普罗旺斯(Provence)、科西嘉(Corse)、加亚克桃红葡萄酒或者是朗格多克区的桃红 。 甜桃红葡萄酒主要产于卢瓦尔河谷区(alleedeI
Loire) , 例如安茹一解百纳桃红葡萄酒(cabernet-d'Anjou)和安茹桃红葡萄
酒(Rose-d'Anjou) 。 还有气泡和低气泡桃红葡萄酒 。
3.桃红葡萄酒与绝大部分食物都可以搭配 。 无论是开胃菜、餐前小吃、小零食 , 还是地中海美食 , 桃红葡萄酒都是最佳搭配 。
【贝特酒业|饮用桃红葡萄酒的四大理由】4.桃红葡萄酒有一种天然的“假日气息” 。 凉沁沁的桃红葡萄酒会让人产生度假的遐思 , 让人们感受置身于夏日凉爽的露台上或泳池边的那种慵懒 。 即使在冬天饮用桃红葡萄酒 , 也会让人倍感闲适 。
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