健动力|还是泡水好？无论怎样吃，4个好处“不请自来”，枸杞干吃好枸杞大家最熟悉不过了

枸杞大家最熟悉不过了，一说到枸杞，或许很多人就会说，可以泡水喝，可以煲汤，还可以干吃，也许枸杞怎样的吃法才是最好的也会有争论，那么我们今天就来了解下枸杞到底是怎样吃好，吃枸杞又有哪些好处。

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首先我们来了解下枸杞和枸杞吃法
枸杞具有多种保健功效，也是很常用的滋补佳品，药食两用的食物。含有大量的蛋白质、胡萝卜素、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的营养物质，而且含有的胡萝卜素等也都是眼睛保健的必需营养，有明目的功效，俗称“明眼子” ，还有提高身体免疫力，降血压、血脂和血糖等等的作用。

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那么干吃好还是泡水喝好呢？
枸杞中的一些主要成分都是可以溶于水的，即使是不溶于水的胡萝卜素也可以通过把枸杞一起食用掉来摄取，所以枸杞泡水不会把营养成分损失掉，只要喝水后把枸杞也一起吃掉就可以。
【健动力|还是泡水好？无论怎样吃，4个好处“不请自来”，枸杞干吃好】干吃呢可以充分的摄取枸杞中的胡萝卜素等对眼睛好的成分，也能很好吸取枸杞中的营养。
不过，干吃的话，建议清洗后再吃，以免在制作过程中混在枸杞中的灰尘和杂质也一起食用了。
所以说不管是干吃还是泡水喝都有各自的好处，可以根据自己的喜好来选择。

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接下来我们来看看食用枸杞的好处
1.增强身体免疫力
枸杞可以补气强精，提高抗病能力，抑制肿瘤的生长和细胞的突变。所以经常食用可以强身健体，增强免疫力。
2.抗衰老
枸杞中含有的枸杞多糖是具有提高吞噬细胞功能的物质，还能提高淋巴细胞的增值能力，经常食用可以降低对细胞的损害，延缓衰老。

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3.抗辐射
枸杞可以对抗生活中的有害射线，比如很多上班族整天对着电脑的，可以多吃枸杞来预防电脑辐射带给身体的伤害，也是减少患者放疗后带来的毒副作用的首选物质之一。
4.降血压、血脂和血糖
枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用，能够防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝，促进肝细胞再生。

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枸杞是很好的保健食物，我们只要合理的食用，对身体有很多的好处，特别是体质虚弱、抵抗力差的朋友，可以每天坚持食用。