品酒也有更好的温度 。酒的温度对酒的香气和口感有很大的影响，所以必须特别注意，以免误判酒的质量 。酒温的标准因各种特性而异 。适当调节酒温，不仅可以让酒发挥其特性，还可以进一步纠正酒的不足和缺陷 。

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【葡萄酒潜在酒度与温度的关系 自己酿的葡萄酒饮用需要加热吗】为了品尝最好的葡萄酒，避免外界干扰，品酒环境明亮舒适，通风良好，保持温度在 18 ~ 20 之间 。最佳品尝时间是早上10点左右，因为此时感官状态较好 。葡萄酒的理想饮用温度是：不甜且新鲜的白葡萄酒90C~110C；中度不甜且浓郁的白葡萄酒 120C~140C；清淡清新的红酒，玫瑰红120C~150C；浓郁的红酒，150C~180C；起泡酒，80C~120C；甜酒和蜜酒，100C~160C 。

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