「豆腐脑」早上吃它比喝牛奶强，天然“补钙库”，美味可口，上桌就抢光牛奶|补钙

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生活的节奏加快，很多人都忙碌着工作，早上的时候没有时间在家做早餐，都会随便在小吃摊应付一下，像包子，豆浆，或者是手抓饼等之类，要说喝的，大家肯定都会选择牛奶吧，其实呢，小馋猫早上的时候喜欢喝一碗豆腐脑，说起豆腐脑，有些人喜欢加糖，有些人则喜欢咸的豆腐脑，无论是咸的还是甜的，都备受大家的喜欢，这次呢，小馋猫为大家分享下豆腐脑的做法。早上吃它比喝牛奶强，天然“补钙库” ，美味可口，补钙质，上桌就抢光。
豆腐脑的营养丰富，口感细腻爽滑，加上浓浓的汤汁，沁人心肺，吃起来意犹未尽，怎么吃都不会腻的一道美食，小馋猫没事的时候，喜欢在家做豆腐脑吃，十分可口的一道美食，做法还特别的简单，下面，详细的为大家介绍下它的做法。
我们做这道豆腐脑的时候，先把主要的食材准备好，黄豆适量，榨菜一把，香油少许，醋适量，辣椒油时间，盐适量，内酯少许。
1 ，首先，我们要把黄豆提前浸泡在水中，至少要3个小时以上，等到黄豆泡发后，再把黄豆冲洗干净，放在一边备用。
2 ，这个时候，准备好豆浆机，将黄豆倒入豆浆机内，做成豆浆之后，倒入碗中，要用纱布过滤下豆渣，以免影响口感。
3 ，紧接着，把准备好的内酯放在冷水内融化，豆浆冷却后，倒上内酯中，搅拌均匀后，放在一边。
4 ，食材凝固之后，可以倒上自己喜欢的调味料进去，就能吃上美味的豆腐脑了。
这道豆腐脑的做法大家学会了吗，好喝美味，吃起来细腻，有着浓郁的豆香味，汤汁也十分好喝，即使挑食的人也能满足，喜欢这道美食的话在家可以试试哦，简单快速，厨房小白也能胜任。
【「豆腐脑」早上吃它比喝牛奶强，天然“补钙库”，美味可口，上桌就抢光】另外，豆腐脑的营养丰富，含有丰富的蛋白质，多种氨基酸，都是人体需要的营养成分，能够刺激胃液分泌，帮助补充钙质，让身体变得越来越健康，身体素质变好了，肠道也通畅了，老少皆宜的一道美食，尤其是缺钙群体不要错过哦。