『鸡蛋』6道让日本人不敢下口的中国菜，网友：别说日本人，连我都不敢吃豆汁|猪大肠

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我们都知道，中国的美食特别受世界各地人民的欢迎。很多外国人来中国旅行很多的一部分目的就是品尝中国美食。不管是世界各地的人来中国旅游还是中国的美食走到世界各地，都受到极大的欢迎与认可。但是很多中国美食很多人却不敢吃，今天厨娘跟大家说一下6道让日本人不敢下口的中国菜，别说日本人，其实我都不敢吃，相信很多人跟我一样。
第一道：烤脑花
烤脑花在四川、重庆非常受欢迎，跟麻辣兔头是齐名，是四川的名小吃。脑花用的是猪脑花，听到这个原材料很多人的第一反应就是不敢吃。但是在四川不管男女老少都很爱吃。主要是把猪脑花放在锡纸碗里，再撒上川渝人最喜爱的辣椒还有酸豆角，然后在炭火上慢慢烤熟。由于经济不断地发展，美食也遍地开花，旅游人群也越来越多，所以现在的烤脑花也有不加辣的。
虽然很多外国人对辣的接受度有限，但是外国人不敢吃这一道美食，其实是因为主要食材是猪脑，听起来就带着一些悬疑血腥色彩，内心不够强大的人，还真的不敢轻易尝试这道川渝人都爱的美食。
第二道：臭豆腐
中国的美食一向讲究色香味俱全，但是总有一些奇奇怪怪的美食，不仅外表看起来乌漆麻黑的，闻起来还很臭，远远滴就闻到一股难闻的味道，这款美食就是我们很多人都爱的臭豆腐。日本人就没办法接受，闻到气味一斤刚从内心深处开始拒绝。作为我这么爱的一款小吃，就是爱它闻着臭吃着香。当然也有很大一部分勇敢的日本人尝试了之后也竖起大拇指——“真香。 ”
【『鸡蛋』6道让日本人不敢下口的中国菜，网友：别说日本人，连我都不敢吃】第三道：毛鸡蛋
毛鸡蛋也叫屈头蛋，就是孵化到一半的鸡蛋，里面已经有小鸡仔成形但是还没孵出来。把毛鸡蛋煮熟之后拨开加点柠檬汁去腥味、还有一些蔬菜或者一些叫不出名字的野菜、辣椒、蒜还有姜等调料，一般5-10块钱一份。这道美食在中越边境非常受欢迎，比如广西防城港东兴口岸。记得去年去东兴口岸，有朋友怂恿我吃毛鸡蛋，看着毛鸡蛋的眼睛、鼻子、还有刚刚成形的毛，愣是不敢下嘴。敢吃这一道小吃的人，都是我眼里的牛人，也难怪日本人不敢吃。
第四道：猪大肠
日本的饮食习惯一般都是以品尝食物本身的鲜味为主，看他们吃的寿司、鱼生就知道。对于猪大肠这种听起来就比较重口味的东西，一听到几乎日本人都不敢吃。当然猪大肠要做的好吃也是很考验一个人的厨艺，所以日本人抗拒猪大肠也是可以理解。
第五道：豆汁
豆汁是在北京才有的小吃，现在很多年轻也不太爱喝豆汁了。因为豆汁闻起来又酸又臭，几乎每一个豆汁小店都是靠着年纪偏大的北京人或者到北京旅游的人去喝。因为那股豆汁特有的酸臭味是真的让人很难接受，反正我是喝不下去。
第六道：大闸蟹
大闸蟹，其实在这里哆啦A梦有点不明白了，日本本就是一个海岛国，也很爱吃各种海鲜，唯独这么不待见大闸蟹。前面的几个食物如果说不爱都剋一说出个所以然，唯独大闸蟹不管是里面的蟹黄蟹膏都是很美味的食物。为什么日本人不爱吃？