葡萄酒酒标怎么看产区举例一款葡萄酒酒标解读 _酒标

与其他国家相比，德国酒标详细，同时也复杂难懂。德国酒标标签信息详解：

文章插图

关于酒厂和生产商的信息
通常在酒标的显眼位置.
原产地名称
几乎大部分的葡萄酒都来自德国的13个优质产区。
村庄和葡萄园的名称
像勃艮第1号一样，一些德国葡萄酒会在酒标上标注村庄和葡萄园的名称。通常，村庄和葡萄园的名称往往混合在一起。村庄的名称通常以德语后缀“er”表示所有格形式。例如，“Wehlener
Sonnenuhr”表示来自该地区的 Wehlen Sonnenuhr 葡萄园。
葡萄品种
如果标明品种，则该酒必须由酒标上标明的单一葡萄品种的85%以上酿制而成。如果标明了两个或三个品种，则该酒必须由这三种葡萄制成，并应按照酒标上列出的顺序减少酿造比例。
风格
优质葡萄酒（Pr?dikatswein）将标注在标签上，包括 Kabinett、Sp?tlese、Auslese、BA、Eiswein 和 TBA 。
【葡萄酒酒标怎么看产区举例一款葡萄酒酒标解读】葡萄采摘年份
与品种信息相同，如果酒标上标注年份，则酒中至少85%的葡萄来自标注年份酒标。此外，如果在次年一月采摘冰酒，酒标上显示的年份仍是葡萄成熟时的年份。
口味类型
是指人们感知到的葡萄酒甜度。法律规定的口味类型包括：
干型：每升葡萄酒的残糖量不超过4克，或者如果酒中的酸度不超过2克，则残糖量每升酒可多达9克。
半干：每升酒的残糖量达到12克，或者如果酒中的酸度在10克以内，每升酒的残糖量高达18克。
半甜：每升酒的残糖量多于半干，可达45克。
甜
：每升酒的残糖量超过45克。
另外，VDP协会内部规定，只要VDP酒上出现Kabinett、Sp?tlese、Auslese等词，酒就一定是甜的。如果只写了Pr?dikatswein，但没有写具体等级，那么就完成了。
其他酒标术语
还有一些术语会出现在酒标上，例如：
Classic wine：经典酒，由传统产区的葡萄价格适中、口感和谐的干型葡萄酒。
精选葡萄酒：采用产区传统葡萄酿制的和谐干型优质葡萄酒。
一个理智的葡萄酒消费者一定会明白，葡萄酒的品种、产地、生产商、酒精度和年份决定了这款酒是否值得购买，而这些内容都可以从酒标上知道。

葡萄酒酒标怎么看产区 举例一款葡萄酒酒标解读

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