葡萄酒闻香小妙招葡萄酒放什么东西可以提香味 _什么

品酒时，首先要闻，也就是俗称的“闻法” 。酒的香气分为三种，分别是：静香和摇杯闻香。, 破坏性气味。

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仍然闻到香味。也称为香的气味。是指不摇晃酒杯，直接将酒倒入杯中，在酒静止时直接闻酒香。此时的香气被称为酒的“一流香气” 。这种香气来自葡萄品种本身，很多品酒师可以通过这个“前鼻”闻到酿造这款酒的葡萄品种。
摇晃杯子，闻到香味。也叫二味。闻到香味后，可以摇晃酒杯，让酒在杯中旋转。不要害羞，只需将鼻子完全伸入酒杯即可。这时，酒中深层次的香气通过摇杯释放出来，此时闻到的香气称为“第二型香气” 。这种香气是在葡萄发酵过程中产生的。葡萄酒还有一种“第三种香气”，它是在葡萄酒的陈酿过程中产生的，如橡木、吐司、巧克力、咖啡等复杂的香气。
【葡萄酒闻香小妙招葡萄酒放什么东西可以提香味】破坏性气味。这种闻法一般不常用。如果在闻酒香时发现酒中有难闻的气味，如：醋味、酱油味、臭鸡蛋味、腐臭味等，可用手掌封住酒杯口，用力摇晃酒杯。，使酒中的难闻气味散发出来。这种嗅觉方式是破坏性的嗅觉。

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