波特酒与普通酒不同 。所有类型的波特酒都具有浓郁、丰富和持久的香气和风味特征 , 其酒精含量高于普通葡萄酒 , 通常为19%-22% 。根据甜度和颜色的不同 , 波特酒可以分为多种类型 。接下来 , 我们来看看波特酒的种类 。
文章插图
波特酒的种类有哪些?
波特酒可分为以下几类:
Tawny Port
:分为Tawny、Tawny
【波特红酒哪个牌子好 波特红酒两个常见的特点】Reserva、10年、20年、30年、40年
。这些都是混合葡萄酒(即与不同的葡萄品种和年份混合) , 在木桶中陈酿 。酒标上给出的年龄是平均值 。
红宝石波特:这种酒通常是入门级葡萄酒 , 带有浓郁的果香 , 并在瓶中(而不是在桶中)陈酿 。一般 Ruby
wine 非常简单 , 而 Ruby
Reserva
wine 更复杂 。
LBV
晚期装瓶年份波特(Late
Bottled
Vintage):
指的是那些波特在同一年份生产但装瓶较晚的葡萄酒 。标签上不仅标明了葡萄的收获年份 , 还标明了葡萄装瓶的年份 。这种酒果香浓郁 , 有骨架 , 味道鲜美 , 深受餐饮业青睐 。
波尔图
年份:这款酒由同一年份的葡萄酒制成 , 但可能来自不同的地块和葡萄品种 。波尔图
年份
装瓶较早 , 通常在橡木桶中陈酿两年半后 , 在瓶中陈酿时间很长(有时长达几十年) 。高品质波尔图
年份
散发着成熟水果的香气 , 带有摩卡咖啡的气息 。
COLHEITA
Colheita:波特酒在装瓶和上市前在木桶中陈酿很长时间(装瓶日期印在标签上) 。Colheita
波特酒的香气更倾向于干果和香料的香气 。
波特酒的种类介绍到此结束 , 希望对大家有所帮助 。喝波特酒不能太着急 , 要慢慢来 , 慢慢品 , 这样才能体会到喝酒的乐趣 。波特酒的味道也比较甜 , 可以根据个人口味选择 。
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