30g牛奶|上桌妙光的水果糯米糍,这个冬日别再错过啦


30g牛奶|上桌妙光的水果糯米糍,这个冬日别再错过啦
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表皮口感软软糯糯,一咬里面还有满满水份的水果,真的是这个夏天最棒的甜品了,冷藏后食用口感更佳!
By 麦子厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 糯米粉 120g
  • 玉米淀粉 30g
  • 牛奶 160g
  • 白砂糖 25g
  • 无盐黄油 20g
  • 椰蓉 适量
  • 草莓 适量
  • 猕猴桃 适量
  • 火龙果 适量
做法步骤
30g牛奶|上桌妙光的水果糯米糍,这个冬日别再错过啦
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1、美食锅中加入糯米粉,小火炒至微微发黄后取出。
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30g牛奶|上桌妙光的水果糯米糍,这个冬日别再错过啦】2、炒好的糯米粉加入玉米淀粉,白砂糖,牛奶,搅拌混合均匀。
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3、调理盆封上保鲜膜,放入美食锅中蒸25分钟后取出。
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4、趁热加入无盐黄油,搅拌混合均匀。
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5、冷却后揉成光滑的面团,均匀的分成12份。
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6、包入准备好的水果。
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7、裹上椰蓉,冰箱冷藏2-3小时即可。
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8、软糯清甜,超可爱治愈。
糯米粉的营养功效糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
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