「猪肉」猪肉吃不完,切记不要放冰箱!肉贩子教我乡下土方,放半年都不坏


「猪肉」猪肉吃不完,切记不要放冰箱!肉贩子教我乡下土方,放半年都不坏
文章图片
「猪肉」猪肉吃不完,切记不要放冰箱!肉贩子教我乡下土方,放半年都不坏
文章图片
「猪肉」猪肉吃不完,切记不要放冰箱!肉贩子教我乡下土方,放半年都不坏
【「猪肉」猪肉吃不完,切记不要放冰箱!肉贩子教我乡下土方,放半年都不坏】猪肉吃不完 , 切记不要放冰箱!肉贩子叫我乡下土方 , 放半年都不坏 。 现在的人买肉都习惯一次性买上一堆 , 然后放在家里慢慢吃 , 省得天天出去买麻烦 , 但是放冰箱太久不仅费电 , 还特别的占位置 , 另外偶尔停电肉还容易坏掉 , 所以今天就打算另外教个方法给大家 , 让你们不用冰箱都可以将肉长时间保存 。
第一种:花椒盐水保鲜法
准备上一个大一点的盘子 , 然后里面加入足量凉白开 , 再放上适量的食盐与花椒搅匀 , 最后将肉放进去浸泡 , 将盆子摆放到阴凉通风的地方存放即可 , 猪肉可以放上很久不坏 , 而且吃起来还很新鲜 , 因为花椒自带驱虫的功效 。
又或者浸泡过后直接捞出来 , 挂在外面自然的风干 , 这样做出来的肉干也能存放许久 , 保存条件好的话甚至能放个半年 , 吃起来别有一番风味 , 甚至比鲜肉都要更好吃 。
第二种:酱油浸泡保鲜法
在以前没有冰箱的年代 , 我们这边乡下都是用这种法子保存的 , 先是准备上一个密闭容器 , 将猪肉清洗沥干放进去 , 然后直接加入足量的酱油 , 将猪肉淹没之后再加适量食盐 , 直接密闭保存即可 , 酱油可以隔绝细菌 , 食盐将水分吸收 , 所以放很久都不用担心坏掉 。
第三种:蜂蜜涂抹保鲜法
这招应该是大多数人都不知道的 , 其实用蜂蜜将新鲜猪肉均匀涂抹 , 也可以起到优秀的保鲜作用 , 蜂蜜中蕴含有蜂胶 , 可以将猪肉的孔洞完全隔绝 , 细菌自然也就进不去了 , 最后只要放在阴凉通风的地方就行了 , 放好久也不用担心猪肉变质 , 吃起来还会有种鲜甜的感觉呢!
以上三种方法你学会了吗?超级实用的!省电还能省空间 , 再也不用担心串味了 , 赶快分享给你的家人和朋友们吧!你一般都是怎么保存的呢?