中医周医师|色彩艳丽，开胃爽口，简单易学，好吃不贵，夏季孩子吃的“小炒” 对于家长来说

【中医周医师|色彩艳丽，开胃爽口，简单易学，好吃不贵，夏季孩子吃的“小炒”】对于家长来说，不妨平时的时候可以做一些营养美味的菜肴给小孩，因为孩子生长发育需要大量的营养供给。今天要给大家介绍的食物就是彩椒炒牛肉，不只是看上去很有食欲，而且营养爽口，孩子非常爱吃。孩只有吃多了饭菜，才能够补充更多的营养物质，从而使得发育更加迅速。

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彩椒属于一种常见的蔬菜，它里面含有大量的钾元素，科学研究表明， 100克彩椒中含钾元素的量就达到了278毫克，因此，小孩可以通过食用彩椒很好的补充钾元素，免疫力也会大大提高，不仅如此，它里面还含有大量的维生素A ，这种物质对孩子的眼睛非常好，有助于养眼明目，视力也会越来越好。

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彩椒里面含有大量的蛋白质，维生素，胡萝卜素，无机盐等等，小孩食用之后可以很好的发育，不仅如此，它里面还含有大量的维生素C ，可以帮助我们很好的促进身体的新陈代谢，有利于我们的血管健康。不仅如此，它里面还含有大量的磷元素，可以帮助孩子的大脑和神经系统发育，有利于我们的骨骼与牙齿的发育。

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牛肉里面含有丰富的铁元素，帮助孩子补充铁元素，从而有效预防缺铁性贫血的发生。不仅如此，牛肉中还含有大量的钾元素，锌元素，镁元素以及谷氨酸盐和维生素B6 ，这些物质可以有效增强孩子的免疫力，让孩子生病少，增强体质，变得更壮实。
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