白葡萄酒较美丽的酒海浪花 _较美丽

文章插图
【白葡萄酒较美丽的酒海浪花】从意大利北部的阿迪杰河一直到西西里岛，每个地方的白葡萄酒永远不会一样，都有自己独特的味道。以Vermentino为例，这种葡萄很容易与其他发音相似的葡萄混淆，例如verdejo、verdicchio、verduzzo、vernaccia 。我打开了 18 瓶 Vermontino 作为选择对象。可能和海鲜有很大关系。这些葡萄酒似乎是在靠近大海的城市酿造的。大部分葡萄酒来自意大利佛蒙蒂诺白葡萄酒的三大产区撒丁岛、托斯卡纳海岸和利古里亚海岸，部分葡萄酒来自科西嘉岛（Corsica）、普罗旺斯（Provence）和卡内罗斯（Carneros）——这些都不远来自旧金山湾。首先要提到的是撒丁岛。这里出产的Vermontino非常特别。它是岛上主要的白葡萄品种，因此撒丁岛的白葡萄酒具有独特的风味。6瓶来自撒丁岛的白葡萄酒中，只有3瓶被选为我们的前10名。虽然Argiolas的2008年Costamolino味道不好，但14美元的价格不得不让我们选择它。在列表的顶部。其丰富而完整的质地完美地展现了撒丁岛佛蒙蒂诺白葡萄酒的魅力。柠檬、生姜和坚果的味道非常平衡。相反，来自托斯卡纳的佛蒙蒂诺的味道并不是那么独特。第二瓶葡萄酒是 2008 年的 Guadoal Tasso ，来自 Bolgheri 海岸的 Antinori 家族的富有明星。质地更轻盈，更精致，带有美丽的花香和矿物香味。2007年来自利古里亚的阿尔塔维亚白葡萄酒在品酒会上有一个奇怪的名字“Noname” 。它仍然质地轻盈，清脆，充满活力，充满新鲜感，但与其他葡萄酒没有太大区别。尽管如此，精心酿造的“Noname”仍然排名第六。Vermontino 应该在生产后一两年内品尝，此时这款白葡萄酒仍然保持着新鲜的活力。不过，再多品尝几年佛蒙蒂诺，就会有一些有趣的体验。最近我从撒丁岛的 Cantina del Vermentino 酒厂买了一瓶 2005 年的 Funtanaliras 。它有一种松树般的、几乎像树脂的香味。它尝起来很奇怪，但并不令人不快。但是和我一起品尝葡萄酒的另外两个朋友不喜欢这种气味。它的味道清澈而干爽，回味绵长。总的来说，这款酒非常迷人，我怀疑这可能是陈年佛蒙蒂诺的典型味道。

白葡萄酒 较美丽的酒海浪花

白葡萄酒较美丽的酒海浪花