#食材#鸽子汤怎么炖才好喝？只需放一味调味就行，汤味鲜美有营养山药

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【#食材#鸽子汤怎么炖才好喝？只需放一味调味就行，汤味鲜美有营养】

到了夏日这样的季节，让人表示都接受不了，还没有出门汗已经流下来了，这样的经历真的是太恐怖了，也没有任何的办法不出门啊，还是要出门的。出汗的季节很多人的胃口都不是很好，吃什么都没有感觉，也不会觉得很清爽的感觉，对于一些炒的热菜一点都吃不下，还是觉得凉菜比较的受欢迎。

但是经常这样吃还不是很好，给予身体的营养还是很不够的，因此还是要多补充一下，就像是多喝一些汤水，做法还比较的简单，出来的味道也是非常的出色，就像是鸽子汤，就是很不错的选择，里面的营养非常的丰富，喝上一些就会很上瘾。不过还是有很多不知道应该怎样来炖，想要口感更加的美味，在添加调味的时候，只需要加一个就可以了，其他都不用，这样出来的味道才会更加的鲜美有营养，赶快一起来看一下吧！
需要的食材：乳鸽、山药、姜片、枸杞、盐，都是一些比较简单的食材，做出来的味道却非常的鲜美；首先，乳鸽在准备好了之后，可以放在水里清洗干净，这样可以身上多余的血水处理干净，然后控干上面的水分之后，就可以放在一边备用了；选择乳鸽的时候，最好是选择一些比较鲜嫩的，这样处理起来比较的方便，还有就是在清洗的时候，最好是用温水；
食材在准备好了之后，那就可以来准备配料了，姜片准备好了之后，放在一边备用，在切片的时候，最好比较大一点；枸杞也清洗干净之后，放在盘子里面备用；接着就是准备山药，在去皮的时候一定要注意防护好自己，因为上面会出现很多的粘液，对于一些皮肤比较敏感的人，很容易造成过敏的事情。
在弄好外皮之后，放在清水里清洗干净，放在板上面滚刀切，之后就放在水里，这样可以很好的防止变黑；准备好了之后，找来一砂锅，山药和姜片都可以放在底部，鸽子放在上面，就可以加入一些适量的清水，最好是把所有的食材，全部都盖上，熬制的时间比较的长；
砂锅就可以放在火上面开始炖煮了，煮开了之后就可以转为小火了，时间大致在一个小时左右，这个时间差不多都软烂了，加上一些枸杞，继续的焖煮上一分钟的时间，就可以放入一些盐，适当的调味一下，准备开始喝了，味道非常的鲜美，也不会觉得很腥。添加的调味不是很好，尽量保持最原来的味道，这样才会更加的有营养，喝起来更加的美味。