众所周知，酒塞对葡萄酒有很好的密封作用 。软木塞一旦损坏，将大大影响葡萄酒的品质和口感 。可以说，酒塞是导致葡萄酒变质的主要因素之一 。但是，我们通常在购买葡萄酒时如何判断酒塞是否已损坏呢？接下来小编就教大家如何判断 。

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【怎么判断葡萄酒坏掉了 如何通过瓶塞判断葡萄酒的质量?】当一瓶酒被打开时，我们会习惯性地观察软木塞 。如果是昂贵的葡萄酒，我们也可以去检查一下软木塞上的年份是否与葡萄酒签名上的年份相同 。可以清楚地识别缺陷或损坏的软木塞 。接触葡萄酒的一侧软木塞的颜色 。红酒的软木塞应该是湿润的酒红色，白葡萄酒的软木塞应该是淡色的，比如酒塞的两面 。不规则的黑色表明葡萄酒的储存方法有问题或环境较差 。如果拔出软木塞，会发出强烈的霉味或恶臭味，发出脱弦的噪音，表示怀疑酒已变质 。对于这种瑕疵明显的酒，自然要“放弃” 。不要抱着扔掉它的心态被迫把它喝到你的肚子里 。如果我们打开酒，看到软木塞收缩、塌陷、变形、瓶颈太大、软木塞太软、软木塞老化，那么一定是橡木软木塞的生产工艺有问题 。那么这瓶酒是觉得没必要检查酒的质量，直接“放弃”，或者摆在那里展示，不要喝！

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