海鲜配什么葡萄酒比较好 葡萄酒和海鲜一起吃可以吗

随着夏季的临近,美食家们对海鲜盛宴的向往与日俱增 。在近年新一季的海鲜大餐中,时尚美酒无疑将成为新的亮点 。以下是海鲜配酒的具体建议,从龙虾晚餐配酒到小寿司配酒 。

海鲜配什么葡萄酒比较好 葡萄酒和海鲜一起吃可以吗

文章插图

螃蟹:长相思、起泡酒(干)、霞多丽、清酒、罗纳河谷白葡萄酒 龙虾:起泡酒(干)、霞多丽、清酒、罗纳河谷白葡萄酒
虾:白比诺、白诗南(白思南)、长相思、霞多丽 蛤蜊:长相思、起泡酒(干)、白谢凝、白比诺等.
牡蛎:长相思、起泡酒(干)、灰比诺、霞多丽、雷司令、白比诺、白谢宁贻贝:白诗南(白思南)、白比诺、灰比诺、长相思

【海鲜配什么葡萄酒比较好 葡萄酒和海鲜一起吃可以吗】扇贝:长相思、霞多丽、起泡酒(干)、黑比诺、赛美蓉红鱼:霞多丽、长相思三文鱼:黑比诺、长相思、灰比诺、赛美蓉
鲈鱼:霞多丽, 白比诺
剑鱼:长相思,起泡酒(干),黑比诺金枪鱼:长相思,黑比诺,梅洛,霞多丽
其他淡鱼:霞多丽,雷司令(干) )、赛龙生鱼片寿司:波光粼粼葡萄酒(干)、清酒、半干雷司令