食堂|调味品过期食物未加盖 网红餐饮店被责令下线

食堂|调味品过期食物未加盖 网红餐饮店被责令下线】本报讯(文/图 采访人员 高金环 通讯员 蒋妙女)近期,翔安区市场监管局马巷市场监管所针对中学食堂、校园周边食杂店、餐饮店及周边网红餐饮店开展检查,以保障中考食品安全。
执法人员对校内食堂的操作间、备餐间、食堂仓库等进行检查,发现学校食堂环境卫生较好,管理也较为规范。而校园周边食杂店保健食品和普通食品混放问题较为普遍,执法人员责令经营者立即整改。
一些网红餐饮店则存在较大安全隐患。其中,皇京包生煎包点小吃店(民安店)、皇京包生煎包点小吃店(黎安店)存在操作区环境脏乱、食品原料贮存不当等问题,执法人员立即通知网络订餐平台启动网络订单置休制;曼玲粥店(翔安旗舰店)存在直接入口食物未加盖盖子、食品直接堆放于地板、调味品过期等问题,执法人员现场开具《行政处罚决定书》予以警告,并约谈相关负责人,同时通知网络订餐平台将其先行下线,要求经营者全面开展自查,待整改完成并复查合格方可重新上线。
来源:厦门晚报