我们都知道法国葡萄酒非常有名 。一方面可能是因为法国的葡萄非常好 。另一方面 , 法国葡萄酒在生产过程中的要求非常严格 。让我们来看看法国葡萄酒的生产控制 。
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欧洲共同市场的农业政策禁止出现未经批准种植的新葡萄园 。但是 , 当某个葡萄园的葡萄藤被连根拔起后 , 可以在同一地区种植新的葡萄藤 。
在法国 , 所有葡萄种植和葡萄酒生产许可证均由农业部颁发;农业部得到INAO和ONIVINS的协助和指导 。DCI接受有关葡萄种植、葡萄品种、采收、库存和酿酒程序的申报 , 然后进行相关核查 。如果是法定产区的葡萄园 , INAO将对其进行严格监管 , 确保各项生产条件(如葡萄品种、栽培方法和产量等)符合规定 。
ONIVINS 控制葡萄藤和繁殖材料的循环 。
【法国葡萄酒2010年还能喝吗 法国葡萄酒生产消毒酒精】DGCCRF的专家在生产和销售阶段进行抽样分析 , 确定该酒为正品 , 没有造假 。如果发现酒的质量存在造假 。DGCCRF 将诉诸法律并进行调查 。合法生产的佐餐酒、精品地区佐餐酒、地区佐餐酒等 , 在命名和推广前必须经过分析和品尝 。
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