Lily美食谈烹饪小贴士
1、杏鲍菇撕成丝 ， 这样炒的时候更容易入味 ， 先焯水一下去掉杂质 ， 让杏鲍菇断生 ， 这样炒的时候更容易熟透 ， 还不影响其脆嫩的口感 。
2、鸡蛋提前煎至凝固后划散起锅 ， 最后再回锅一起炒 ， 这样炒出来的鸡蛋口感不老 ， 鲜香嫩滑 。
【香蕉▲这三样食材一起炒，不放肉也很鲜，难怪儿子爱吃，做法简单还营养】3、这里的青红椒丝是点缀提香的 ， 味道并不辣 ， 喜欢吃辣的小伙伴也可以加入少许的辣椒一起炒 ， 也是很开胃下饭的 。

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