葡萄酒降温最佳时间 葡萄酒降温效果最好

炎热的夏天 , 来一杯冷酒更惬意 。为了冷却酒 , 比较常见的器具包括冰桶、冰箱和酒柜 。

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1、如何使用冰桶来冷却葡萄酒?
冰桶或酒柜常用于保存白葡萄酒、粉红葡萄酒和起泡酒 。用四分之三的冰桶装满等量的冰和水 , 这样酒瓶就可以完全被冰水包裹了 。水可以传导酒瓶的热量来融化冰块 。被冰块包围的酒瓶会在冰块完全融化之前迅速冷却 。
这里是“如何快速冷却葡萄酒”中关于如何快速降低冰桶内温度的技巧 。
1、加点盐
把酒放在装有冰水的桶里 , 比放在只加冰的冰桶里冷却时间要短 太多了 , 也许你已经知道诀窍了 。但是你知道吗 , 在冰水中加入一些盐会让冰变的更快!因为加盐可以降低水的冰点 , 既降低了冰水的温度 , 又可以防止冰水结冰 。这样 , 你可以快速地将酒冷却!
2、旋转瓶子
如果你仍然觉得上面的方法不够快 , 试试这个方法:把酒放入冰水中 , 每隔几分钟慢慢旋转瓶子 。在旋转瓶子的同时 , 瓶中的酒也随之旋转 , 使酒与冰水的接触更多 。但是这种方法不适合起泡酒 , 否则就等它开酒时喷你吧!
3、泡酒瓶
把酒冷冻在冰箱里 房间结冰的更快 , 但我们想要更快 , 我们该怎么办?用湿毛巾紧紧包裹瓶子 , 然后将其放入冰箱 。毛巾冻结后 , 可以将其冷却到瓶子的整个表面 。
4、酒越少 , 冰冻得越快
【葡萄酒降温最佳时间 葡萄酒降温效果最好】为什么要把整瓶酒倒在几个容器里 , 然后放入冰箱冷藏 , 这样冰冻时间可以大大缩短当然 , 这样做的缺点是酒的香气可能会略有流失 。
二、如何用冰箱给酒降温?
冰箱可分为冷藏和冷冻两个隔间 。以上几类酒最好放在冰箱里2-3小时 , 如果放在冰箱里 , 一般半小时以内 , 但切记不要把酒冻成固体 。