亩产有多少斤亩产最多可达多少斤 _小知识

我们知道，印度是当今全球第二大小麦生产国，2020年时小麦总产量还突破了1亿吨，约占中国的75% 。而中国和印度的小麦生产，实际上有很多相似之处，比如：种植体量庞大，面积均超过2000万公顷；人口众多，小麦的需求量巨大。

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要确保用粮无忧，最稳妥的方案无疑是提高单产，这也是评价两国小麦生产实力的主要参考指标。那么在亩产量上，中印两国的小麦到底有多大的差距呢？
先看印度的小麦：平均每亩能产多少斤？印度国土占地298万平方公里，该国是南亚面积最大的国家，也是传统的农业大国。
先说明一点，印度大部分地区都属于热带季风气候，全年分为旱季和雨季，农业节律分明。然而，来自印度洋的西南季风“性情”不定，强度和持续时间多变，因而极端天气较为频发，这也是影响印度小麦产量的最大变数。

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【亩产有多少斤亩产最多可达多少斤】那么，印度小麦生产的自然禀赋究竟如何？总体来看，优势与劣势都很明显。
先说优势。印度位于北纬8°24′~37°36′之间，全境终年炎热，冬季的平均气温也在13~26℃之间。再加上日照时数长，太阳辐射强，印度几乎全年都可种植小麦。为适应旱季和雨季，全国性的播种多在每年10~11月进行，第二年2~4月开始收获，生长期约为120~160天。

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印度的小麦生产还具有地形优势，麦区平坦广阔，便于机械作业，区域性划分明显。根据自然条件的不同，印度小麦可分为西部、中部以及北部三大麦区，产区土壤有机质肥沃，开垦比例高，80%以上的麦田具备一定的灌溉条件，这为巩固小麦生产打下了良好的基础。
另一方面，印度的小麦生产也有其弊端。比如：较高的气温表面上加快了小麦的生长，但也会影响春化作用，并导致土壤蒸发量增加，不利于小麦单产的提高。再比如：受西南季风影响，印度降雨量变化大，在降水偏少的高温年份，麦区干旱易发，小麦就会受到水分和高温胁迫，同样不利于获得高产。

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因此，印度小麦的单产年际波动很大，表现极不稳定。例如，2020年印度小麦的平均单产约为3533kg/hm2，折合成亩产量就是471斤（这一单产还是2011年以来的最高水平）。而在2016年，印度却遭遇了罕见的高温，小麦的出苗、拔节、抽穗以及灌浆增重均受到不利影响，当年的亩产量大幅下跌，平均还不到370斤 。

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综合近10年的数据来看，印度小麦的亩产量大致在350~500斤之间浮动，平均每年增产约9.2斤。在国内《农业展望》期刊上，也有专家做出预测：2022~2026年印度小麦的亩产量有望达到400~520斤，总产量或稳定在0.94~1.21亿吨之间。至于具体产量，还是要看特定年份的气候表现。
中国小麦和印麦相比，最大优势是什么？和印度小麦相比，我国的小麦不仅不落下风，还做到了“全方位胜出”：无论是单产和是总产都更胜一筹。
据国家统计局统计，2020年我国小麦总产量达到了1.34亿吨，平均每公顷产出5742公斤，换算成亩产量就是765.6斤，比2019年增加了16斤。近10年，我国小麦的亩产量在700~800斤的区间内，大约是印度小麦单产的1.6倍左右。
和印度小麦相比，我国小麦最大的优势还是：稳定。我国小麦的产量为啥这么稳定？首先，是因为小麦的种植面积很广，常年稳定在2400万公顷左右。其次，我国麦区的地域类型多样，种植区几乎遍及全国各地，地形涵盖盆地、丘陵、平原以及高原山地。由此可见，我国小麦的多样化程度很高，受单一气候类型的影响也就更小。

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再有，我国各小麦主产区因地制宜，选育出了不同的抗性小麦品种，摸索出了高度地域化的种植模式，极大地开发了小麦的生产潜力。例如：我国种植的小麦既有冬小麦又有春小麦，种植特点各有不同，生育期最短的仅80天，最长的多达350天。因此在一年四季，我国不同地区均有小麦的播种和收获，产量供应也更加稳定。

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当然，贡献程度最大的还是冬小麦，占比达总产量的90%以上。河南、山东、安徽、河北、江苏等11个省区是我国冬小麦的优势产区，这些地区气候稳定，农业基础扎实，堪称中国的“小麦粮仓”，为实现稳产起到了“兜底”作用。

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1949-2015年，中国小麦稳步增长
印度遭遇历史性高温，单产或将下跌？据英国《卫报》报道，今年3月~5月，印度遭遇了罕见的高温热浪，数亿人被笼罩在40℃以上的高温中。4月份的气象资料显示，印度的局部高温已达到122年以来的同期最高水平，首都新德里连续7天突破了40℃高温，其极端性可见一斑。

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这次高温对印度小麦的生长产生了严重影响，在高温肆虐的中部和西北部，均是印度的小麦主产区。据介绍，印度小麦正处于关键的灌浆增重期，持续的高温会导致小麦灌浆期缩短，蛋白质和淀粉含量降低，非常不利于后期产量的提高。

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印度专家也给出了预测，印度小麦今年或将面临15%~25%的平均减产。不难看出，今年印度的粮食生产压力非同小可，停止出口正是为了保障粮食储量。
这再一次体现了印度小麦“波动性极大”的特点，产量忽高忽低。反观中国，小麦总产量已连续多年稳定在1.3亿吨以上，单产稳步提高，为粮食储备提供了强大动力，真正做到了“手上有粮，心中不慌”！

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事实上，我国向来注重粮食安全。虽然早在上世纪80年代，我国就已经解决了温饱问题，但中国农民始终重视粮食产量。此外，我国还严格划定了18亿亩的耕地红线，各省区也明确了生产目标，这也是小麦连年稳产的重要因素。

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总结总体来看，印度小麦的亩产量为350~500斤，产量波动较大，容易受到极端气候的影响。而我国小麦的亩产量则为700~800斤，产量非常稳定，与印度小麦相比具有绝对优势。
另一方面，极端气候也给粮食生产带来了不小的挑战。在保障亩产量的前提下，也有必要深入研究气候变化，为指导小麦生产提供科学依据。
对于中国、印度的小麦生产，您怎么看？欢迎留言讨论！

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