【青椒】6月多给孩子做汤,比牛奶豆浆营养,一周吃3次,雷打不动
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大家好!我是最茶小厨房 , 一个坚持每天分享美食食谱的小帅锅~俗话说:“民以食为天”!而一道色泽鲜美 , 营养又健康的美食往往更能使人食欲大增!关注我~教你们做简单、快捷又美味的家常菜 。
6月多给孩子做汤 , 比牛奶豆浆营养 , 一周吃3次 , 雷打不动!
夏天到了 , 天气越来越热了 , 孩子们开始厌食了 , 家长们也很烦恼 , 为了孩子们的健康成长 , 不得不想尽一切办法保持孩子们的饮食均衡 。 这样才能使孩子们更好地学习和生活 。
由于天气太热 , 所以不适宜做一些刺激性的食物 。 比如煎炸的食品 , 夏天适宜吃得清淡一些 , 比如蒸一些肉饼和炒几个小菜 , 广东人喜欢喝汤 , 也很会煲汤 , 平时我就煲一些汤给孩子喝 , 比如玉米排骨汤、花旗参鸡汤、田七花旗参鸡汤等等 , 田七花旗参鸡汤我家一周要喝三次 , 既营养又下饭 , 孩子爱喝身体健壮!以下是这汤的做法步骤 , 您也多做给孩子喝吧 。
【花旗参田七鸡汤】
所需食材:散养走地鸡1只 , 花旗参20g , 田七适量 , 花生油适量 , 食用盐适量 , 白醋一小勺 。
烹饪方法:
第一步:将已宰好的散养走地鸡清洗干净 , 切成小块 , 放入碗中备用 , 同时 , 花旗参和田七也切成小块备用 。
第二步:汤锅清洗干净 , 一次性加入适量的清水 , 盖上锅盖 , 开大火将水煮至沸腾 , 然后倒入已切好的鸡块、花旗参和田七及适量的花生油 , 放入一小勺白醋 , 盖上锅盖 , 继续大火煮 。
第三步:待火再次煮至沸腾时 , 转小火进行慢煮 , 煮1个小时 , 即可关火 。
第四步:用汤勺撇去汤上面的那层油 , 然后向汤中加入适量的食用盐 , 搅拌均匀 , 花旗参田七鸡汤就煮好了 。
第五步:将做好的花旗参田七鸡汤装碗上午 , 就可以开吃啦!汤特鲜美 , 还带着一点点花旗参和田七的苦味和参味 , 喝上一碗 , 特舒服 , 顿时元气满满的 。 喜欢的朋友不妨也试试吧!
小提示:
一、因为鸡含有脂肪所以不要加太多花生油 , 以免熬出太多油过于油腻 。
二、田七不要加太多太多 , 以免田七味道太重 。
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