全程小火焖煮15分钟 ， 当然你也看你食材的量 ， 如果不多时间可以缩短到10分钟就足够了 。
汤汁不必收太干 ， 留着拌饭特别棒 。
另外这道菜也可以用南豆腐代替日式豆腐 ， 那样就是正宗的焖豆腐菜了 。
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