营养养生一线牵|吃了竟然这样了！，核桃油的营养价值与功效大家都知道吗我们离不开食用油

我们离不开食用油，而市场上出售的食用油又有很多种，除了人们熟悉的豆油，花生油和调和油以外，还有核桃油，而核桃油又可以分为核桃油和山核桃有两种，那么这两种核桃油之间有什么不同呢？想知道它们之间的区别，今天小编就带大家了解一下吧！也给大家说说营养价值！

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它们的异同：
说实话其实都是从核桃的成熟种仁中提取出的植物油，是一种淡黄色的透明液体，而且具有诱人的香气，只是因为提纯核桃油的核桃多，生长在山林之间以野生为主，所以有些地区也会把它叫做山核桃，山核桃油这个名字也因此而来。明白了吗大家！

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1、降胆固醇
净化血液，降低胆固醇，提高人类心血管功能，都是人们吃核桃油的重要好处，因为它含有的不饱和脂肪酸能促使身体内饱和脂肪酸代谢，并能抑制人体对低密度脂蛋白的吸收能降低血液中甘油三酯的数量。
【营养养生一线牵|吃了竟然这样了！，核桃油的营养价值与功效大家都知道吗】2、保眼睛
保护眼睛预防视力下降，也是人们吃核桃油的重要好处，因为人们吃核桃油以后能吸收丰富维生素，唉，这种物质能直接作用于人类的视网膜，可增强视网膜功能，而它含有的天然亚油酸则能促进视网膜发育。

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3、缓解便秘
预防缓解便秘是人们吃核桃油的重要好处，因为核桃油中含有大量亚油酸和亚麻酸，这些不饱和脂肪酸被人体吸收后，能增加肠道中益生菌的数量，能维持肠道菌群平衡，并能加快肠道蠕动，能促进身体内大便排出，经常吃核桃油能维持肠道健康也能预防便秘发生。
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