排骨@这东西一斤40,贵也给孩子吃,儿子一年吃近百斤,个头猛长10公分( 二 )
第3步 , 趁浸泡的时间我们先把山药处理一下 , 把山药放流动水下冲洗干净表面的泥土 , 然后用削皮刀把山药皮给削干净 , 接着再把它切成小段 , 切好之后需要把它与空气隔绝放入淡盐水中浸泡 , 否则表面会被氧化变黑 。
第4步 , 把浸泡的排骨捞出重新用水冲洗一遍 , 接着准备一口砂锅把排骨、黄豆、山药、党参一同倒入锅中 , 再切把剩下的老姜切成片后一同放入 , 最后再加入适量的水开大火烧开后撇去表面的浮沫 , 然后盖上盖子转为小火煲40分钟 。
第5步 , 40分钟后打开锅盖 , 加入适量的盐 , 味精 , 鸡精调味 , 最后再加入少许的青红酒即可盛出装碗 , 青红酒可以起到去腥、增香的作用 , 没有的可以采用其它料酒代替 。
夏天多给孩子喝这碗排骨山药黄豆汤 , 孩子常喝增强免疫力 , 补钙质 , 身高超过同龄人 , 再贵也别舍不得 。
【排骨@这东西一斤40,贵也给孩子吃,儿子一年吃近百斤,个头猛长10公分】以上就是今天分享的美食做法 , 您学会了吗?如果你对这道美食的制作方法有什么更好的建议或者有更好的做法 , 欢迎大家在评论区留言分享 , 大家一起互相学习和交流 , 喜欢的记得点个关注 , 分享一下让更多的朋友们受益 。
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