[鸡蛋]六月气候干燥，这汤要多做给家人喝，三种食材一搭配，营养又鲜美豆腐|食材

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片
食物，跟爱一样温柔。嗨！大家好，我是小编。每天不重样，为大家分享简单又健康的美食，欢迎关注！
六月气候干燥，这汤要多做给家人喝，三种食材一搭配，营养又鲜美
最近天气越来越热，气候也越来越干燥。这个时候烫菜要喝起来，每天中午晚上我都会给家人做各种各样的汤，特别是这碗豆腐鸡蛋西蓝花汤，一直是家人的最爱。
虽然做法简单，但是却不失美味。这汤里的三种食材，一起搭配，营养又美味。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂低卡又补钙。西蓝花维生素含量丰富，加上鸡蛋的完美搭配，让整道汤不仅增加了营养，还丰富了口感。
下面就让我们一起看看这道汤的具体做法吧！
【西蓝花鸡蛋豆腐汤】
所需食材如下：
豆腐150克，西蓝花150克，鸡蛋一个，盐适量，胡椒粉适量，食用油少许，芝麻适量。
烹饪步骤如下：
第一步：准备好所有的食材，豆腐切丁，西蓝花洗净切成小朵，葱切葱花。
第二步：锅中加水烧开，加入少许盐，放入切好的西蓝花，焯烫至变色捞出。鸡蛋打入大碗中搅拌均匀，起锅烧油加入鸡蛋炒散。
第三步：锅中加油烧热后，放入葱花翻炒一下爆香，接着加入适量的水，加入豆腐煮开。
第四步：接着加入西兰花煮开。
第五步：加入炒好的鸡蛋，继续煮沸。
第六步：加入少许的盐，和适量的胡椒粉搅拌均匀。
第七步：关火后滴上几滴芝麻油，搅和搅和就可以盛入大碗中，就可以端上桌开动啦！
小贴士：
（1）西兰花焯一下水口感会更好，鸡蛋炒一下再放，能让汤汁更加浓稠。
（2）豆腐切成丁也可以炒一下水去豆腥味，今天我没有焯水，直接做的。
（3）调味料我只用了盐和胡椒粉，这道汤清淡又美味，无需加太多的调味料，大家也可以根据自己的口味自行加减。
【[鸡蛋]六月气候干燥，这汤要多做给家人喝，三种食材一搭配，营养又鲜美】好了，今天就分享到这里，我是本文的原创作者益君。请大家关注我，给我点赞、收藏、留言，一起来交流美食经验。我会坚持每天更新，为大家带来不一样的美食！让大家在尽享美味的同时吃出健康好身体！让活中一点一滴的温暖在美食中凝结……感谢大家的支持与厚爱，我们明天再见！