爱嗣国际|【爱嗣试管科普】想怀孕？这6种助孕美食让你事半功倍！【爱嗣试管科普】想怀孕？这6种助孕美

文章图片
【爱嗣试管科普】想怀孕？这6种助孕美食让你事半功倍！
备孕前要做的准备可不少，制定助孕食谱更是重中之重。中国自古就有“药食同源”的理论，认为药借食力、食助药威，事半功倍！
然而，人们往往会忽略烹饪在其中起到的作用。食物如何吃才不会破环其营养？小编来给大家推荐六款助孕美食，既锁住营养，又美味健康！
攻略一：夏威夷果仁炒虾仁
坚果脂肪含量高达44-70% ，其内含特殊结构的磷脂、亚油酸、亚麻酸，可以促进大脑发育；丰富的氨基酸和DHA可有效补充女性体内所需的营养成分，并营养神经、脑细胞，改善记忆；除此之外，坚果内的微量元素可帮助女性调节体内代谢平衡，增强机体免疫力，改善因肾阳虚所致的手脚冰冷和痛经现象[1] 。

文章图片
虾仁中的钾元素能够调理女性脾胃；其中的镁元素能够补充人体中的镁，调节心脏活动，保护心血管，减少血液中的胆固醇含量、预防高血压。此外，虾仁还具有镇静、治疗神经衰弱、植物神经紊乱的作用。
值得注意的是，虾仁和菠菜最好不要一起食用。菠菜中富含鞣酸类物质，酸性物质会与虾仁中的蛋白质、微量元素钙结合，形成肠内结石，刺激肠胃出现恶心想吐、腹痛腹泻的症状。 [2]所以，在抖音上学到的虾仁菠菜粥、菠菜炒虾仁，备孕妈妈还是不要多吃了。
食材：夏威夷果仁、核桃仁、腰果、冬笋粒、芦笋粒、红萝卜粒，鲜虾
做法：
1、虾去头去壳，挑出黑线肠，用水焯熟。
2、起油锅，放下冬笋粒、芦笋粒和红萝卜粒炒匀，加入虾仁略炒。
3、后略加水稍焖后放调味料，再加果仁炒匀即成。
喜欢坚果的姐妹，也可以在早晚来一杯好孕帮黑豆坚果粉。早有研究证实，黑豆的异黄酮含量极为丰富。除此以外，黑豆中还含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B族维生素和维生素E含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整，延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。
攻略二：香椿炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋正是4、5月份的时令美食。香椿芽是一种营养价值很高的木本蔬菜，其蛋白质含量、硫胺素、磷含量远高于番茄、青甜椒、黄瓜、大白菜、甘蓝、菠菜、芹菜、萝卜等8种主要蔬菜，还有丰富的钙含量和维生素C ，具有健脾开胃，增加食欲，清热解毒、增强免疫力的作用[2] 。
香椿芽虽营养丰富，但若处理不好，也是会造成食物中毒的！

文章图片
香椿芽极易富集土壤中的硝酸盐。前者转化为亚硝酸盐，并与人体内血红蛋白结合形成高铁血红蛋白血症，严重时可危及生命。 [3]所以，在处理香椿芽时，我们要严格做到：吃前焯水，并使用香椿嫩芽。 [4]
食材：嫩香椿头、鸡蛋
做法：
1、香椿头洗净，开水烫煮，捞出过凉切末。
2、鸡蛋搅匀，加入香椿搅成蛋糊。
3、热锅烧油至七成热，蛋糊倒入锅中，翻炒至嫩熟，淋上熟油装盘。
攻略三：爆炒猪肝
猪肝中的铁含量不可小觑，且铁的吸收率很高，可增加女性备孕期铁储备，是补血的好食材；此外，猪肝中富含钙及维生素D 。研究表明，维生素D达到平均需求量的女性临床妊娠率会显著高于未达标准女性，缺乏维生素D会导致生育力下降。
当然了，猪肝是猪的解毒器官，可能有部分毒素残存其中，仔细处理必不可少[3]：