口袋馍 ， 顾名思义像口袋一样可以装东西的馍 ， 我特别喜欢吃 ， 因为它馍的味道醇香 ， 还可以加上任何自己爱吃的菜 ， 主要是制作非常简单 ， 不用加水不用加油我们一样可以做 ， 下面我们来看下它的做法吧 。

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【准备食材】
纯牛奶260克
酵母粉5克
面粉500克

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【制作方法】
1:将5克酵母粉放入260克纯牛奶中 ， 搅拌至酵母融化

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根据面粉的吸水性分次少量的加入500克面粉 ， 边加边搅拌 ， 搅拌至无干面粉 ， 然后揉成光滑的面团盖起来放在温暖的地方进行醒发 。

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2:醒发到内部组织呈现蜂窝状 ， 就可以了

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拿到案板上揉匀排气 ， 下成等份的小剂子

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再将每个小剂子再次的揉匀揉透 ， 用保鲜膜封起来 ， 松弛十分钟左右

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3:将松弛好的剂子擀成厚度和一块钱硬币一样厚度的圆饼

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4:烤箱上下火220度 ， 提前预热十分钟 ， 放入饼烤三到四分钟左右 ， 饼就熟了鼓起来了

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【小院食光|全程不加一滴油，个个空心鼓大泡，比馒头还简单，口袋馍制作比例】这样拿出来用剪刀将饼剪开 ， 每个都是空心的 ， 可以填满自己爱吃的菜 ， 吃着非常方便 ， 做法是不是超简单的啊？

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最后我们要注意的就是一定要用高温快烤 ， 这样烤出来馍才不会发硬 ， 喜欢就快试试吧！我是小吃专家 ， 感谢您的阅读 ， 欢迎点赞转发评论 ， 您的互动就是我创作的动力 ， 原创不易 ， 禁止搬运 。

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